Ketogene Snacks sind in der Ketogenen Ernährung ein MUSS, wenn man auch unterwegs in Ketose bleiben will. Doch welche Lebensmittel eignen sich als Ketogene Snacks für unterwegs besonders gut? Wir haben für Sie recherchiert und 50 Ideen für Keto Snacks zusammengestellt.
Unterteilt haben wir diese in “Ready-to-Eat Keto Snacks” – also verzehrfertige ketogene Snacks – und “Homemade Keto Snacks” – LCHF Snacks die ein wenig Vorbereitung erfordern.
Inhaltsverzeichnis
Verzehrfertige Keto-Snackliste (Ready-to-Eat):
- Kalorienarme, verzehrfertige Keto Snacks
- Ketogene Snacks mit hohem Fettanteil und mittlerem Proteinanteil
- Sehr fettreiche, eiweißarme verzehrfertige ketogene Snacks
Hausgemachte Keto-Snackliste (Homemade):
- Sehr fettreiche, proteinarme Keto Snack Rezepte
- Ketogene Snack Rezepte mit hohem Fettanteil und moderaten Proteinen
- Kalorienarme hausgemachte ketogene Snacks
- DIY Keto Snacks
- Was sind die Vorteile von Keto-Snacks im Rahmen einer Keto-Diät?
Keto Ernährungsplan für 30 Tage
Du willst nachhaltig mit der Ketogenen Ernährung abnehmen und Fehler vermeiden, die zum JoJo-Effekt führen? Dann ist unser 30 Tage Keto Ernährungsplan für dich genau das richtige! Du erfährst wie du:
- Schritt-für-Schritt als Anfänger richtig in die Ketogene Ernährung einsteigst
- Wie du schnell die Keto-Grippe überwindest
- Wie du schnell in Ketose kommst und bleibst und somit nachhaltig Körperfett verbrennst.
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Ketogene Snacks für unterwegs – die große Liste
Verzehrfertige Keto-Snacks (Ready-to-Eat) – die Liste
Es gibt Hunderte, wenn nicht Tausende, Keto-Snack-Rezepte, aber ist es einfach so, dass der Alltag uns im Weg stehtund wir gerade nichts vorbereitetes dabei haben.
Im Folgenden finden Sie eine Liste an ketogenen Snacks wo Sie nichts zuhause vorbereiten müssen – also verzehrfertige Keto Snacks für “auf die Hand”.
Wir haben die Liste noch mal unterteilt in:
- Keto Snacks, die extrem kalorienarm sind
- Ketogene Snacks, die sowohl Fett als auch Eiweiß enthalten
- Snacks, die hauptsächlich aus Fett bestehen
Verzehrfertig: kalorienarme Keto-Snacks
Dies Low Carb Snacks to go werden Ihnen wahre Freude bereiten, genau das Richtige für alle, die eine Gewichtsreduzierung zum Ziel haben oder einfach Ihr aktuelles Gewicht gerne halten wollen. Selbstverständlich geht es bei den folgenden Snacks wieder um schmackhafte Dinge, die Ihre ketogene Ernährungsform auch unterwegs ideal Ergänzen.
Ketogener Snack: Knochenbrühe
Knochenbrühe ist ein perfekter kalorienarmer, ketogener Snack und eignet sich daher sehr gut zum Abnehmen.
Sie liefert Mineralien wie Calcium, Natrium, Magnesium, Kalium, Zink oder Phosphor, die in der ketogenen Ernährung oft fehlen.
Diese Mineralstoffe sind z.B. wichtig für die Funktion der Muskeln oder für die Festigkeit der Knochen und Zähne.
Ein Mangel kann zu Kopfschmerzen, Müdigkeit, Schwindel, Übelkeit, Verstopfung, Muskelkrämpfe Schlaf- oder Kreislaufproblemen führen.
Demnach beugt Knochenbrühe auch den klassischen Symptomen der Keto-Grippe vor.
Integrieren Sie in Ihre ketogene Diät zwei Fastentage pro Woche, an denen Sie nur 1,5 L Knochenbrühe über den Tag verteilt trinken und beschleunigen Sie das Abnehmen.
Tipp der Redaktion: Knochenbrühe von Jarmino
Strong Tipp: Besonders gut für die ketogene Ernährung eignet sich die Knochenbrühe von Jarmino. Seit 2015 fokussiert sich das Münchner Unternehmen auf vollwertige Convenience Food Produkte (Natural Functional Food), mit denen man sich gezielt ernähren kann, auch wenn man keine Zeit hat.
Ihre Rinder- oder Hühner-Knochenbrühe wird im Gegensatz zu normaler Brühe oder Fond nur aus Knochen hergestellt.
Diese werden 8 bis 20 Stunden gesimmert und anschließend wird die Brühe mit Kräutern abgeschmeckt.
“Wir verarbeiten für unsere Knochensuppen besonders Knochen mit hohem Kollagenanteil (Knöchel, Patella, Oberschenkelknochen und Fußknochen). Als Basis verwenden wir eine hausgemachte Gemüsebrühe”, erklärt Jarmino Gründer Sebastian.
Erst durch das lange Kochen der Knochen über bis zu 20 Stunden können die wertvollen Mineral- und Nährstoffe wie Kollagen und Aminosäuren aus den Knochen gelöst und in der Knochenbrühe gebunden werden, was bei einer Brühe oder einem Fond nicht der Fall ist.
Pro-Tip: Trinken Sie während der ketogenen Diät regelmäßig Knochenbrühe um die allseits gefürchtete “Keto-Grippe” vor.
Cherry-Tomaten
Diese kleinen roten Kugeln sind ideal für unterwegs und zudem sehr erfrischend. Achten Sie aber aufgrund der beinhalteten Netto-Kohlenhydrate darauf, dass Sie nicht zu viele davon essen.
Seetang-Snacks
Wer es salzig und crunchy mag, für den ist der Seetang-Snack genau das richtige. Er beinhaltet kaum Kalorien, zumindest wenn Sie Seetang ohne Zusätze kaufen, denn diese beinhalten oftmals ungewollte Kalorien und Kohlenhydrate.
Bulletproof Coffee
Ok, ok… Kaffee ist jetzt nicht wirklich ein Snack aber er sollte dennoch nicht in dieser Liste fehlen. Trinken Sie ihn schwarz, um Ihre Energie und Ihr ketogenes Level zu erhöhen.
Wenn Sie mehr Fett zu sich nehmen wollen und schneller in Ketose kommen möchten, dann können Sie auch MCT-Öl hinzufügen.
Hier finden Sie weitere Bulletproof Coffee Rezepte
Wenn Sie keinen Kaffee vertragen, dann versuchen Sie einmal Pilz Kaffee. Er ist weitaus magenfreundlicher als normaler Kaffee.
Ketogener Tee – Bulletproof
Und noch ein heißer Favorit, der kein Snack im herkömmlichen Sinne ist.
Trinken Sie grünen oder schwarzen Tee, wenn Sie einen extra Energieschub benötigen oder greifen Sie nach einem Kräutertee.
So nehmen Sie ein Getränk mit Geschmack aber ohne Kalorien zu sich.
Auch hier können Sie gerne MCT-ÖL dazugeben, um Ihr Fett-Level zu pushen.
Kale Chips
Einer der nährstoffsreichen Snacks sind die sogenannten Chips aus Grünkohl.
Sie sind Low Carb und beinhalten viele wichtige Nährstoffe.
Aber passen Sie bei Fertigprodukten auf, dass kein Zucker zugesetzt wurde
Ready-to-Eat: Ketogene Snacks mit einem hohen Fett- und Protein-Anteil
Die folgenden ketogenen Snacks sind gute Protein- und Fettlieferanten und lassen sich daher perfekt in Ihre ketogene Ernährung integrieren:
Vollfett-Käse 65%
Käsesorten, wie zum Beispiel Frischkäse und Cheddar sind prädestiniert für ketogene Snacks die Fett und Eiweiß enthalten.
Aber Vorsicht, achten Sie unbedingt darauf, dass die Vollfett-Käsesorten keine unnötigen Kohlenhydrate oder Füllstoffe enthalten und lassen Sie die Finger weg von fettreduzierten Produkten.
Sardinen
Dieser Keto-Snack ist ebenfalls ein guter Fettlieferant und beinhaltet noch andere wichtige Nähstoffe.
Zudem sind Sardinen auch ein Zero-Carb Snack – was will man mehr.
Strong-Tipp: Als zusätzliche Fettquelle eignet es sich, wenn Sie Sardinen eingelegt in Olivenöl kaufen.
Nussbutter
Nussbutter – besonders Mandelmus oder Paranussmus – ist eine prima Möglichkeit Heißhunger zu stillen, den Proteinbedarf zu decken und eine gesunde Fettaufnahme zu fördern.
Bitte darauf achten, dass keine Zusatzstoffe wie Zucker enthalten sind.
Samen & Körner
Geben Sie einfach Leinsamen und / oder Chiassamen zu Ihren Gerichten hinzu.
So verschaffen Sie sich eine zusätzliche Portion an Proteinen und Fett.
Zudem haben sowohl Leinsamen als auch Chiasamen wunderbare Superfood eigenschaften.
Hier finden Sie weitere Infos zu Superfoods zum abnehmen.
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Beef Jerky
Für all diejenigen unter uns, die noch nichts von Beef Jerky gehört haben, folgt erstmal eine kurze Einweihung in das Produkt.
Beef Jerky hat seinen Ursprung aus der amerikanischen Küche und wird aus Rindfleisch hergestellt. Es ist gesalzenes oder mariniertes Trockenfleisch, welches in dünne Scheiben bzw Streifen geschnitten wird.
Beef Jerky ist der ideale Reisebegleiter und eigene sich hervorragend als ketogener Snack für zwischendurch.
Allerdings ist der Fettanteil nicht besonders hoch bei diesem Produkt.
Wenn Sie lieber etwas mit einem höheren Fettgehalt snacken möchten, dass sollten Sie statt Beef Jerky zu Pemmikan (z.B. Ochsenriegel) greifen.
Hierbei handelt es sich um eine sehr gehaltvolle Mischung aus Dörrfleisch, Fett und verschiedenen Gewürzen. Was ihn zu einem sehr energiegeladenen To-Go Proviant-Partner macht.
Auch hier: achten Sie darauf, dass die Produkte so wenig Zusatzstoffe wie möglich beinhalten.
Low Carb Riegel
Es gibt sie in Hülle und Fülle, die keto-freundlichen Low-Carb-Riegel, die perfekt für Unterwegs und auf Reisen sind.
Bevor Sie aber in irgendwelche Marketing-Fallen tappen, kontrollieren Sie die Zutaten und berechnen Sie die Netto-Kohlenhydrate pro Riegel.
Sie sollten nämlich sicher gehen, dass die Riegel innerhalb Ihrer Kalorie- und Netto-Kohlenhydrat-Grenzwerte für den Tag liegen.
Die zwei gebräuchlichsten Proteinriegel, die sich gut in eine ketogene Diät integrieren lassen sind die Quest Bars und NuGO Smart Carb Bars.
Käse-Chips
Käse-Chips oder auch als Cheese Pops bekannt, sind die perfekten Snack-Begleiter für eine ketogene Ernährung.
Sie sind Low-Carb und dazu noch sehr knusprig.
Wer also eine Alternative zu den „bösen“ Standard-Chips sucht, ist mit den Käse-Chips perfekt ausgestattet.
Zudem bieten sie eine sehr gute Fett- und Eiweiß-Quelle.
Verzehrfertige ketogene Snacks, die hauptsächlich aus Fett bestehen
Diese Snacks bieten Ihnen eine köstliche Möglichkeit, mehr Fette in Ihre Keto-Diät zu integrieren – auch wenn Sie mal vergessen haben sich etwas von zu Hause mitzunehmen:
Avocados
Dies ist einer der besten Keto-Snacks, wenn Sie mehr Fett ohne so viel zusätzliches Protein brauchen.
Fügen Sie einfach ein wenig Salz und Pfeffer hinzu oder mischen Sie es mit etwas Mayonnaise, und der Keto-Snack ist bereit zum Verzehr.
Oliven
Als eine gute Quelle von Fett und Ballaststoffen mit minimalen Kohlenhydraten und Protein, sind Oliven (besonders schwarze Oliven) einer der besten Keto-Snacks.
Wählen Sie einfach Ihre Favoriten aus einer Olivenbar oder holen Sie sich ein Glas aus dem Laden.
Achten Sie nur darauf, dass keine kohlenhydratreichen Zutaten hinzugefügt wurden.
Schweine-Krusten Chips
Wenn Sie etwas knuspriges möchten und nach einer Alternative zu Crackern oder Chips suchen, dann eignen sich Pork Rinds (Schweine Krusten) perfekt als ketogener Snack.
Viele von diesen sind leider nur von niedriger Qualität und werden mit qualitativ schlechtem Fett gebraten.
Achten Sie deshalb auf die Zusätze.
Macadamia-Nüsse
Die meisten Nüsse enthalten entzündliche Omega-6-Fettsäuren, aber Macadamias sind eine andere Liga.
Sie enthalten eine hohe Menge an einfach ungesättigten Fettsäuren und minimalen Omega-6-Gehalt.
Nehmen Sie am Besten die rohen Macadamia-Nüsse ohne Zusätze.
Achten Sie jedoch auf die Portionsgröße, da Macadamia Nüsse viel Kalorien enthalten.
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Rohe Kokosnussbutter
Diese wird aus Kokosnuss-Mischfleisch hergestellt und bietet uns eine köstliche Möglichkeit, viel Kokosnussfett zu bekommen, ohne unsere Lieblings-Kokosnuss-Aromen zu verpassen.
Stellen Sie sicher, dass die Kokosnussbutter, die Sie nehmen, keinen Zucker hinzugefügt hat.
Nüsse und Nussmus
Einige Nüsse sind ziemlich hoch in Kohlenhydraten (wie Cashewnüsse und Pistazien), so ist es am besten, Ihre Snack-Portionen klein zu halten.
Halten Sie sich von Nüssen oder Nussbuttern fern, die Kohlenhydrate, mehrfach ungesättigte Öle oder Pflanzenöle enthalten.
Wählen Sie fettreichere Nüsse und Nussbutter wie Mandeln, Pekannüsse oder Macadamianüsse.
85%ige dunkle Schokolade oder Keto Schokolade
Wenn Sie keine Keto Schokolade haben dann können Sie auh normale dunkle Schokolade nehmen.
Stellen Sie nur sicher, dass diese mindestens 80% Kakaogehalt oder mehr enthält, da sich die Kohlenhydrate schnell summieren können.
Cacao Nibs
Diese Chocolate Drops sind würzig, gesund und sehr kohlenhydratarm.
Snacken Sie diese einfach so oder mischen Sie sie mit Nüssen, Nussbutter oder Samen.
Seien Sie aber vorsichtig, mit den Drops können Sie schnell Kalorien auf Ihrem Konto ansammeln.
Salamischeiben
Salami ist ein super ketogener Snack für unterwegs.
Achten Sie allerdings darauf, dass die Wurst so wenig verarbeitet ist wie möglich.
Oft enthalten diese Obwohl diese Konservierungsstoffe wie Dextrose, Maltodextrin.
Achten Sie auf Bio-Qualität.
Käse mit hohem Fettanteil
Obwohl Hartkäse einen großartigen Keto-Snack darstellt, ist er nicht der beste Käse, um Ihre Fettaufnahme zu steigern, ohne zu viel Protein zu bekommen.
Die fettesten Käsesorten, die als ideale fettreiche, proteinarme Snacks dienen können, sind Mascarpone-Creme und Roqueford.
Machen sie daraus doch einen Antipasti-Teller und kombinieren Sie den Käse mit Salami
Rinder Pemmikan
Pemmikan ist eine Mischung aus getrocknetem und zerstoßenem Fleisch, das mit geschmolzenem Fett und anderen Zutaten gemischt wird, die ursprünglich von nordamerikanischen Indianern hergestellt und später von Arktisforschern adaptiert wurden.
Es ist ein unbestreitbar köstlicher Keto Snack, wenn Sie etwas wollen, das sich mit kräftigem Geschmack füllt.
Wir empfehlen Ihnen, Ihren Pemmikan von US-amerikanischen Wellness Meats zu beziehen.
Entscheiden Sie sich für zuckerfreies Beef Pemmikan.
MCT Öl
MCT Öl und MCT Pulver versorgen Ihren Körper mit einer schnellen Dosis an gutem Fett, das schnell in energieverstärkende Ketone umgewandelt wird.
Es kurbelt ihre Fettverbrennung noch schneller an und hilft Ihnen schneller in Ketose zu kommen.
Selbstgemachte gesunde ketogene Snacks
Am besten fährt man immer noch mit Keto-Snacks, wenn man sie selber gemacht hat, denn dabei weiß man, dass sie nur aus keto-freundlichen Zutaten bestehen.
Die folgende ketogene Snack Liste eignet sich auch hervorragend, wenn Sie gesunde und leckere Snacks auf einer Party oder beim nächsten TV-Abend parat haben wollen.
Wir haben auch diese Liste in drei Kategorien aufgeteilt, damit Sie schnell entscheiden können, welcher der ketogenen Snacks am besten für Sie und ihre Makros passt.
Selbstgemachte Keto-Snacks die fast nur aus Fett bestehen:
Diese ketogenen Snacks bieten eine köstliche Möglichkeit, mehr Fett in Ihre persönliche ketogene Ernährung zu integrieren…
Selbstgemachte Guacamole
Sie wissen wahrscheinlich, wie prima sich Guacamole für die Keto Diät eignet, wenn Sie auf der Suche nach einer gesunden Fett-Quelle sind.
Es ist schlechthin einer der besten ketogenen Snacks, die man sich vorstellen kann und zudem noch echt mega lecker.
Unser Lieblings-Keto-Guacamole-Rezept:
Zutaten:
- 1 Avocado
- 200 g körniger Frischkäse
- 1EL Zitrone
- 1 Frühlingszwiebel
- 100 g Baconwürfel
- Salz & Pfeffer
Zubereitung:
- Rösten Sie den Bacon und die Zwiebel in einer Pfanne an, sodass alles schön braun ist.
- Mixen Sie die Avocado mit dem Frischkäse und der Zitrone in einem Küchengerät
- Fügen Sie den Bacon zu der Avocado-Masse.
- Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Guten Appetit
Bacon
Vergessen Sie niemals den Speck!
Kochen Sie ihn im Voraus, damit Sie für unterwegs immer bestens ausgestattet sind.
Keto Bars – Ketogene Proteinriegel
Diese kleinen Fett-Bomben haben uns schon oft gerettet.
Sie sind super reich an gesunden Fetten, schmecken echt lecker und easy in der Herstellung.
Testen Sie es einfach am Besten selber aus
Käse-Dip oder Fondue
Käse, Käse und nochmals Käse… Käse-Artischocken-Dip, würziger Wurst-Käse Dip oder Pan-Pizza Käse Dip…wer die Wahl hat, hat die Qual – daher probieren Sie doch einfach alle mal aus. Genießen Sie diese Dips mit keto-freundlichem Gemüse oder Keto-Chips.
Ketogenes Eis
Wer behauptet, das Eis kein Snack ist, dem ist nun wirklich nicht mehr zu helfen.
Hier finden Sie unsere liebsten Bulletproof Keto-Ice Cream Rezepte für Sie zusammengestellt.
Ketogene Muffins
Muffins sind der perfekte ketogene Snack für Unterwegs.
Die kleinen Kuchen haben die perfekte Größe um in eine kleine Tuppadose gepackt zu werden.
Hier finden Sie ein paar coole Rezepte für ketogene Muffins
Bulletproof Coffee
Ein ausgezeichneter Energie-Booster auf ketogene Art ist der Bulletproof Coffee – mit dem Kaffee ist Ihnen ein perfekter Start in den Tag garantiert. Hier finden Sie coole Bulletproof Coffee Rezepte
Iced Bulletproof Teas
Sind Sie kein Fan von Kaffee? Dann dürften Ihnen diese Keto Eistees gefallen, um Ihnen einen guten Energie-Kick für den Tag zu geben.
Ketogene Smoothies & Shakes
Ganz egal ob Erdnussbutter Caramel Milchshake, Blueberry Banana Brot Smoothie, McKeto Erdbeer Milchshake, Gurke Spinat Smoothie, Blackberry Chocolate Shake und Keto Tropical Smoothie – hier sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt.
Hier finden Sie unsere liebsten Keto Smoothie Rezepte
Du ernährst dich Keto wirst aber immer dicker?
Vermeide Ernährungs-Fehler bei Keto mit unserem 30 Tage Keto Ernährungsplan
Die falsche Auswahl an Rezepten und Lebensmitteln kann bei Keto zu GEWICHTSZUNAHME führen! Um diese Fehler zu vermeiden und schnell mit Keto abzunehmen, empfehlen wir dir unseren 30 Tage Keto Ernährungsplan.Dieser sagt dir ganz genau was du wann essen solltest um schnell Erfolge mit Keto zu erzielen. Klicke hier um mehr zu erfahren: 30 Tage Keto Diät Ernährungsplan
Keto Schokoladen-Mousse
Ja, Sie haben es gerade richtig gelesen, da steht Schokoladen und wer liebt sie nicht und das Ganze noch als ketogene Mousse zubereitet – einfach himmlisch.
Mischen Sie einfach etwas Sahne mit Kakaopulver und einem Hauch Vanille.
Wenn Sie es etwas süßer mögen, dann geben Sie noch etwas Stevia oder Xylit hinzu, aber bitte keinen Industrie-Zucker.
Auch hier gilt wieder, dass Sie darauf achten sollten, dass es sich um einen kohlenhydratarmen Zucker handelt, da ansonsten der Effekt Ihrer ketogenen Diät gegen Null läuft.
Wenn Sie auch gerne mal ein spezielles Mousse ausprobieren wollen, dann haben wir hier noch ein ganz tolles Rezept für Sie:
Ketogene Kekse
Es gibt unendlich viele ketogene Keks-Rezepte, zum Glück.
Damit Sie nicht selber suchen müssen, haben wir hier unsere Top-Favoriten aufgeführt: Keto Cookies Rezepte
Keto-Snacks die als gute Fett,- und Protein-Quelle dienen – selbstgemacht:
Diese folgenden Keto Snacks bieten Ihnen eine großartige Möglichkeit, mehr gesunde Fette und Proteine in die Keto-Diät zu integrieren – lassen Sie sich einfach inspirieren.
Käse-Tacos:
Verwenden Sie backfreundlichen Käse oder Vollfettkäse für dieses leckere Frühstücks-Taco-Rezept: Breakfast Tacos.
Linktipp: Ketogene Frühstücks-Rezepte
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Ketogene Käse-Chips:
Mal Lust auf Chips mit Käse? Bei diesem Rezept steht Ihnen auch die ketogene Ernährungsweise nicht im weg: this recipe
Kleine Low-Carb Sandwiches:
Das Brot, für dieses Sandwich sollte unbedingt Low-Carb und getreidefrei sein und belegen Sie Ihr Keto-Sandwich zum Beispiel mit Käse, Salat, Grünkohl, Gurken, und Auberginenscheiben.
Wenn Sie Ihr Brot für das Sandwich gerne selber machen wollen, dann finden Sie hier unsere liebsten Keto-Brot Rezepte
Käse-Fleisch-Rolls nach Keto Art:
Easy und gesund – wickeln Sie einfach Ihren Liebings-Vollfettkäse um ketogenes Fleisch. Das ist ein perfekter schneller Snack und man kann diesen sogar auch gut seinen Gästen auf Parties anbieten.
Hartgekochte Eier
Hartgekochte Eier sind einfach die Macht – besonders an Ostern gibt es die kleinen runden Keto-Kugeln fertig vorgekocht.
Ketogene Pizza
Yes – Pizza, Baby! Ganz egal on kalt oder warm, mit ein oder zwei Low-Carb Pizzen können Sie definitiv nichts falsch machen.
Keto-Cracker
Aus Chia- und Leinsamen lassen sich wunderbar ketogene Cracker zaubern.
Sie glauben uns nicht? Dann überzeugen Sie sich am besten selbst, einen Versuch ist es alle mal Wert:
Zutaten:
70 g Chiasamen, gemahlen
85 g geriebener Cheddar-Käse
1 ¼ Tassen Eiswasser
2 EL Flohsamenschalenmehl
2 EL Olivenöl
¼ TL Knoblauchpulver
1/2 Zwiebelpulver
¼ TL Oregano
1/2 TL Paprikapulver
¼ TL Salz
¼ TL Pfeffer
Zubereitung:
- Ofen auf 375F vorheizen. 1/2 Tasse Chia Seeds in einer Gewürzmühle mahlen. Sie möchten eine Mahlzeit wie eine Textur.
- Fügen Sie gemahlene Chiasamen hinzu, 2 EL. Psyllium Husk Powder, 1/4 TL. Xanthangummi, 1/4 TL. Knoblauchpulver, 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver, 1/4 Teelöffel Oregano, 1/4 Teelöffel Paprika, 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer in eine Schüssel geben. Mischen Sie dies gut miteinander.
- Füllen Sie 2 EL hinzu. Olivenöl zu den trockenen Zutaten geben und mischen. Es sollte sich in die Konsistenz von nassem Sand verwandeln.
- Fügen Sie 1 1/4 Tasse eiskaltes Wasser in die Schüssel. Mische es sehr gut zusammen. Möglicherweise müssen Sie mehr Zeit damit verbringen, es zusammen zu mischen, da die Chiasamen und das Flohsamen etwas Wasser benötigen, um das Wasser aufzunehmen. Mischen Sie weiter, bis ein fester Teig entsteht.
- Reiben Sie den Cheddar-Käse und in die Schüssel geben.
- Kneten Sie den Teig mit deinen Händen zusammen. Sie möchten, dass es relativ trocken und nicht klebrig ist, wenn Sie fertig sind.
- Den Teig auf einen Silpateller legen und einige Minuten ruhen lassen.
- Verteilen oder rollen Sie den Teig dünn aus, so dass er den gesamten Silpat bedeckt. Wenn Sie es dünner bekommen, rollen Sie weiter und speichern Sie den Überschuss für einen zweiten Koch.
- Backen Sie 30-35 Minuten im Ofen, bis sie gar sind.
- Nimm sie aus dem Ofen und schneide sie, während sie heiß ist, in einzelne Kekse. Sie können entweder die stumpfe Kante eines Messers (nicht in das Silikon schneiden) oder einen großen Spatel verwenden.
- Legen Sie die Cracker für 5-7 Minuten auf den Grill oder bis die Oberseiten gebräunt und gut knusprig sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Wenn sie abkühlen, werden sie knuspriger.
- Servieren Sie mit Ihren Lieblingssaucen. Ich verwende mein geröstetes Knoblauchchipotle Aioli.Macht insgesamt 36 Cracker mit etwas Teig. Pro Cracker sind dies 28,17 Kalorien, 2,15 g Fette, 0,28 g Net Carbs und 0,88 g Protein.
All about Bacon:
Sie können mit Bacon einfach so viel anfangen.
Wickeln Sie zum Beispiel Mozzarellasticks, Jalapeno-Poppers, Hühnchen, Hot-Dogs, Spargel, Rindfleisch oder auch Eier mit Bacon ein.
Alles im Speckmantel schmeckt doch irgendwieimmer besser und passt zudem auch noch gut in die ketogene Ernährungsweise.
Salat-Wraps:
Auch auf Wraps muss nicht verzichtet werden, wir wandeln sie einfach nur ketogen-freundlich ab – that’s it.
Wickeln Sie Ihr Lieblingsfleisch und Low-Carb Gewürze in einige Salatblätter.
Scheuen Sie sich nicht davor, auch mal Spicy Pulled Pork in einem Salat-Wrap zu verwenden oder die Lachs-Salat-Wraps mit Lemon-Basil sind auch wirklich ein geschmacklicher Kracher.
Kalorienarme und selbstgemachte Keto-Snacks:
Diese Snacks werden Ihnen großes (Geschmacks-) Vergnügen bereite, ohne dass Sie viele Kalorien zu sich nehmen.
Also wenn Sie sich zum Zile gesetzt haben, Ihr Gewicht zu reduzieren, dann Sind sie in dieser Snack-Abteilung genau richtig.
Veggie-Sticks:
Schneiden Sie Ihr lieblings-keto-freundliches Gemüse und bewahren Sie es einfach im Kühlschrank auf, so dass Sie einfach zu greifen können, wenn Sie Ihr Haus verlassen.
Sie können diese Veggie-Sticks hervorragend in Kombination mit der selbstgemachte Guacamole oder mit Vollfettkäse.
Keto-Salat
Beim Keto Salat können Sie so gut wie nichts falsch machen – gerade mit Low-Carb Gemüse und grünen Salat als Basis.
Fügen Sie zu Ihrem Basic-Salat einfach noch ein paar Scheiben Bauchspeck, ein hart gekochtes Ei und oder Parmesankäse dazu.
Ketogene Reste-Verwertung:
Jedes Mal, wenn von Ihrer ketogenen Hauptmahlzeit etwas übrig geblieben ist, recyceln Sie diese einfach für einen ketogenen Snack am nächsten Tag.
Lassen Sie auch hier Ihrer Fantasie freien Lauf, indem Sie andere ketogene Zutaten hinzugeben um ihre Makro-Verteilung dementsprechende in diese Richtung anzupassen.
Gefüllte Avocados:
Nutzen Sie die Avocado doch mal als “Form” für Eier und zwar als Avocado Eier Bettchen
Was sind die Vorteile von Keto-Snacks im Rahmen einer Keto-Diät?
Obwohl wir normalerweise von Snacks abraten, können Sie diese Mini-Mahlzeiten echt zu Ihrer Geheimwaffe machen.
Das liegt ganz einfach daran, dass Keto-Snacks Ihnen auf verschiedenster Art und Wiese helfen können:
- Sie können Ihnen helfen, Ihre gesteckten Ziele für Fett, Protein, Ballaststoffe und Mirkonähstoffe zu erfüllen
- Sie können zudem verhindern, dass Sie in schwachen Momenten schlechte Entschedungen treffen
- Keto-Snacks helfen dabei, Ihr Energielevel konstant zu halten
- Sie helfen einem dabei, bis zum nächsten Tag Ihr Sättigungsgefühl aufrecht zu erhalten.
- Sie beugen Heißhungerattacken vor
Auf der anderen Seite müssen Sie aber auch darauf achten, dass Sie es mit dem Snacken nicht übertreiben.
Nur weil es sich um keto Snacks handelt haben Sie nicht automatisch eine Essens-Freifahrtschein.
Behalten Sie Ihre Kalorienbilanz im Auge und sabotieren Sie sich nicht selber.
Linktipp: Kohlenhydrate, Proteine & Fette – die richtige Makronährstoffverteilung bei Carb Cycling
Wählen Sie Ihre persönlichen gesunden Keto-Snacks:
Viele Low-Carb Snacks wie zum Beispiel die Atkins-Produkte beeinträchtigen Ihre Ketonproduktion, wenn Sie nicht vorsichtig sind.
Das liegt unter anderem ganz einfach daran, dass viele dieser sogenannten „healthy“ Low-Carb Snacks mit Proteinen und ungesunden Zutaten vollgestopft sind.
Diese können u.U. Ihren Blutzuckerspiegel ansteigen lassen – was Sie dann sofort aus der Ketose (Bahn) wirft.
Halten Sie sich daher am Besten an die folgenden Regeln, um keto-freundliche Snacks zu finden:
- Auf Nummer sicher gehen Sie auf jeden Fall, wenn Sie Ihre Snacks selber zubereiten.
- Halten Sie sich an die Faustregel, dass Ihr ketogener Snack mit weniger als 5 Zutaten auskommen sollte.
- Ziel ist, dass Ihr Keto-Snack 60% der Gesamt-Kalorien aus Fett besteht und die Kohlenhydrate unter 10% der Gesamtkalorien betragen.
- Verwenden Sie nach Möglichkeit keto-zertifizierte Rezepte.
Ketogene Snacks – die Liste
Du ernährst dich Keto wirst aber immer dicker?
Vermeide Ernährungs-Fehler bei Keto mit unserem 30 Tage Keto Ernährungsplan
Die falsche Auswahl an Rezepten und Lebensmitteln kann bei Keto zu GEWICHTSZUNAHME führen! Um diese Fehler zu vermeiden und schnell mit Keto abzunehmen, empfehlen wir dir unseren 30 Tage Keto Ernährungsplan.Dieser sagt dir ganz genau was du wann essen solltest um schnell Erfolge mit Keto zu erzielen. Klicke hier um mehr zu erfahren: 30 Tage Keto Diät Ernährungsplan
Fazit:
Hast du bereits Erfahrungen mit der ketogenen Diät gemacht? Wie schaffst du es Keto in deinen Alltag einzubauen? Wenn du unsicher bist, wie du mit Keto starten sollst, dann empfehlen wir dir unseren 30 Tage Keto Ernährungsplan (gibt es übrigens auch für Veganer).
