Nährwerte Brotsorten – die große Liste

Brotsorten Nährwerte - die große Liste mit Kalorien, Fett, Protein und Kohlenhydraten
Brotsorten Nährwerte - die große Liste mit Kalorien, Fett, Protein und Kohlenhydraten

Du fragst dich: Wieviel Kalorien hat welche Brotsorte? Oder du möchtest wissen wieviel Fettgehalt eine bestimmte Brot-Art hat, weil du dich möglichst fettarm ernähren möchtest? Wir haben für dich eine große Liste mit deutschen Brotsorten zusammengestellt in der du Kalorien pro 100g, Protein, Fett und Kohlenhydrat-Anteil findest.

Brotsorten Nährwerte - die große Liste
Brot Nährwerte – die große Liste

Brotsorten Nährwerte – die große Liste

Altdeutsches Bauernbrot: pro 100g ca. 245 kcal, 9,5g Eiweiß, 45g Kohlenhydrate, 3g Fett
Altmärkerbrot: pro 100g ca. 240 kcal, 9g Eiweiß, 46g Kohlenhydrate, 2g Fett
Bayerisches Hausbrot: pro 100g ca. 230 kcal, 8g Eiweiß, 47g Kohlenhydrate, 1g Fett
Doppelback: pro 100g ca. 200 kcal, 4g Eiweiß, 42g Kohlenhydrate, 1g Fett
Eifeler Brot: pro 100g ca. 230 kcal, 7g Eiweiß, 47g Kohlenhydrate, 1g Fett
Gersterbrot: pro 100g ca. 220 kcal, 7g Eiweiß, 43g Kohlenhydrate, 2g Fett
Heidebrot: pro 100g ca. 220 kcal, 7g Eiweiß, 43g Kohlenhydrate, 2g Fett
Hessenländer: pro 100g ca. 225 kcal, 8g Eiweiß, 44g Kohlenhydrate, 2g Fett
Landbrot: pro 100g ca. 240 kcal, 9g Eiweiß, 47g Kohlenhydrate, 2g Fett
Malfabrot mit 10 % Gerstenmalzmehl: pro 100g ca. 240 kcal, 8g Eiweiß, 48g Kohlenhydrate, 1g Fett
Möhrenbrot: pro 100g ca. 240 kcal, 8g Eiweiß, 44g Kohlenhydrate, 4g Fett
Paderborner Bauernbrot: pro 100g ca. 240 kcal, 8g Eiweiß, 47g Kohlenhydrate, 2g Fett
Schlesisches Landbrot: pro 100g ca. 220 kcal, 7g Eiweiß, 43g Kohlenhydrate, 2g Fett
Weißbrot: 100g ca. 265 kcal, 1,7g Fett, 53,7g Kohlenhydrate und 7,9g Eiweiß.
Kastenweißbrot: 100g ca. 254 kcal, 1,9g Fett, 51,7g Kohlenhydrate und 8,2g Eiweiß.
Ciabatta: 100g ca. 260 kcal, 3,3g Fett, 47,5g Kohlenhydrate und 9,1g Eiweiß.
Fougasse: 100g ca. 240 kcal, 2,2g Fett, 46,4g Kohlenhydrate und 8,1g Eiweiß.
Fladenbrot: 100g ca. 260 kcal, 2,6g Fett, 50,0g Kohlenhydrate und 8,5g Eiweiß.
Rosinenbrot: 100g ca. 280 kcal, 3,5g Fett, 55,5g Kohlenhydrate und 7,5g Eiweiß.
Stangenweißbrot: 100g ca. 265 kcal, 1,9g Fett, 53,2g Kohlenhydrate und 8,1g Eiweiß.
Französisches Landbrot: 100g ca. 260 kcal, 1,8g Fett, 52,9g Kohlenhydrate und 9,1g Eiweiß.
Halb und Halb: 100g ca. 265 kcal, 4,0g Fett, 49,1g Kohlenhydrate und 8,5g Eiweiß.
Hamburger Feinbrot (mit Buttermilch): 100g ca. 250 kcal, 2,5g Fett, 48,0g Kohlenhydrate und 8,0g Eiweiß.
Kasseler Brot: 100g ca. 270 kcal, 2,0g Fett, 53,0g Kohlenhydrate und 8,5g Eiweiß.
Krustenbrot: 100g ca. 240 kcal, 2,2g Fett, 47,0g Kohlenhydrate und 8,5g Eiweiß.
Münsterländer Stuten: 100g ca. 260 kcal, 2,0g Fett, 52,0g Kohlenhydrate und 8,0g Eiweiß.
Rosenstuten: 100g ca. 260 kcal, 2,0g Fett, 52,0g Kohlenhydrate und 8,0g Eiweiß.
Schweizer Brot: 100g ca. 265 kcal, 2,2g Fett, 50,7g Kohlenhydrate und 9,0g Eiweiß.
Lupinenbrot: 100g ca. 230 kcal, 4,5g Fett, 32,5g Kohlenhydrate und 33,0g Eiweiß.
Eiweißbrot: 100g ca. 200 kcal, 1,5g Fett, 10,0g Kohlenhydrate und 38,0g Eiweiß.
Thüringer Kartoffelbrot: 100g ca. 265 kcal, 3,0g Fett, 51,0g Kohlenhydrate und 8,5g Eiweiß.
Kürbisbrot: 100g ca. 250 kcal, 2,0g Fett, 50,0g Kohlenhydrate und 8,0g Eiweiß.
Maronenbrot: 100g ca. 260 kcal, 2,0g Fett, 51,0g Kohlenhydrate und 8,0g Eiweiß.
Buttermilchbrot: 100g ca. 255 kcal, 3,0g Fett, 49,0g Kohlenhydrate und 7,5g Eiweiß.
Bauernbrot: 100g ca. 260 kcal, 2,0g Fett, 52,0g Kohlenhydrate und 8,5g Eiweiß.
Berliner Landbrot: 100g ca. 250 kcal, 2,5g Fett, 48,5g Kohlenhydrate und 8,5g Eiweiß.
Frankenlaib: 100g ca. 265 kcal, 1,5g Fett, 53,0g Kohlenhydrate und 9,0g Eiweiß.
Malzkornbrot: 100g ca. 250 kcal, 1,5g Fett, 50,0g Kohlenhydrate und 9,0g Eiweiß.
Spessartkruste: 100g ca. 265 kcal, 1,5g Fett, 52,0g Kohlenhydrate und 8,5g Eiweiß.
Bayerisches Hausbrot: 100g ca. 260 kcal, 2,0g Fett, 52,0g Kohlenhydrate und 8,0g Eiweiß.
Bierbrot: 100g ca. 255 kcal, 2,8g Fett, 48,0g Kohlenhydrate und 8,5g Eiweiß.
Feinschmeckerbrot: 100g ca. 265 kcal, 2,0g Fett, 52,0g Kohlenhydrate und 8,0g Eiweiß.
Nussbrot: 100g ca. 265 kcal, 2,5g Fett, 50,0g Kohlenhydrate und 8,5g Eiweiß.
Olivenbrot: 100g ca. 260 kcal, 2,5g Fett, 50,5g Kohlenhydrate und 8,5g Eiweiß.
Schwarzwälder Brot: 100g ca. 265 kcal, 2,5g Fett, 50,5g Kohlenhydrate und 8,5g Eiweiß.
Westerwälder Landbrot: 100g ca. 260 kcal, 2,0g Fett, 52,0g Kohlenhydrate und 8,0g Eiweiß.
Kommissbrot: 100g ca. 260 kcal, 1,5g Fett, 53,0g Kohlenhydrate und 8,5g Eiweiß.
Schwarzbrot: 100g ca. 225 kcal, 1,5g Fett, 45,0g Kohlenhydrate und 7,5g Eiweiß.
Kürbiskern-Vollkornbrot: 100g ca. 260 kcal, 2,5g Fett, 48,0g Kohlenhydrate und 10,0g Eiweiß.
Chia-Weizen-Vollkornbrot: 100g ca. 240 kcal, 3,0g Fett, 41,0g Kohlenhydrate und 10,0g Eiweiß.
Weizenkeimbrot: 100g ca. 250 kcal, 2,0g Fett, 50,0g Kohlenhydrate und 8,0g Eiweiß.
Weizenvollkorn-Nuss-Brot: 100g ca. 265 kcal, 2,5g Fett, 49,0g Kohlenhydrate und 9,5g Eiweiß.
Weizenvollkornsauerteigbrot: 100g ca. 245 kcal, 1,5g Fett, 48,0g Kohlenhydrate und 9,5g Eiweiß.
Meisterstück: 100g ca. 265 kcal, 2,0g Fett, 52,0g Kohlenhydrate und 8,5g Eiweiß.
Rheinisches Schwarzbrot: 100g ca. 200 kcal, 1,5g Fett, 40,0g Kohlenhydrate und 6,5g Eiweiß.
Roggensaftbrot: 100g ca. 230 kcal, 1,5g Fett, 47,0g Kohlenhydrate und 6,5g Eiweiß.
Hafervollkornbrot: 100g ca. 230 kcal, 2,5g Fett, 40
Hafervollkornbrot – Kalorien: ca. 250 kcal/100g, Kohlenhydrate: ca. 45g/100g, Eiweiß: ca. 10g/100g, Fett: ca. 5g/100g, Ballaststoffe: ca. 10g/100g
Gerstenvollkornbrot – Kalorien: ca. 220 kcal/100g, Kohlenhydrate: ca. 40g/100g, Eiweiß: ca. 8g/100g, Fett: ca. 2g/100g, Ballaststoffe: ca. 12g/100g
Kastenbrot – Kalorien: ca. 230 kcal/100g, Kohlenhydrate: ca. 45g/100g, Eiweiß: ca. 8g/100g, Fett: ca. 2g/100g, Ballaststoffe: ca. 3g/100g
Schrot-Brot mit Dinkel – Kalorien: ca. 260 kcal/100g, Kohlenhydrate: ca. 45g/100g, Eiweiß: ca. 10g/100g, Fett: ca. 4g/100g, Ballaststoffe: ca. 15g/100g
Grahambrot – Kalorien: ca. 240 kcal/100g, Kohlenhydrate: ca. 47g/100g, Eiweiß: ca. 7g/100g, Fett: ca. 1g/100g, Ballaststoffe: ca. 10g/100g
Weizenschrot-Brot mit Sauerteig – Kalorien: ca. 250 kcal/100g, Kohlenhydrate: ca. 45g/100g, Eiweiß: ca. 8g/100g, Fett: ca. 3g/100g, Ballaststoffe: ca. 12g/100g
Brandenburger Schrotbrot – Kalorien: ca. 230 kcal/100g, Kohlenhydrate: ca. 45g/100g, Eiweiß: ca. 8g/100g, Fett: ca. 2g/100g, Ballaststoffe: ca. 12g/100g
Hamburger Schwarzbrot – Kalorien: ca. 240 kcal/100g, Kohlenhydrate: ca. 40g/100g, Eiweiß: ca. 8g/100g, Fett: ca. 2g/100g, Ballaststoffe: ca. 10g/100g
Oldenburger Brot – Kalorien: ca. 240 kcal/100g, Kohlenhydrate: ca. 40g/100g, Eiweiß: ca. 8g/100g, Fett: ca. 2g/100g, Ballaststoffe: ca. 10g/100g
Westfälischer Pumpernickel – Kalorien: ca. 200 kcal/100g, Kohlenhydrate: ca. 40g/100g, Eiweiß: ca. 5g/100g, Fett: ca. 1g/100g, Ballaststoffe: ca. 15g/100g
Butter-Toast – Kalorien: ca. 270 kcal/100g, Kohlenhydrate: ca. 45g/100g, Eiweiß: ca. 9g/100g, Fett: ca. 6g/100g, Ballaststoffe: ca. 2g/100g
Dinkel-Toast – Kalorien: ca. 260 kcal/100g, Kohlenhydrate: ca. 45g/100g, Eiweiß: ca. 9g/100g, Fett: ca. 4g/100g, Ballaststoffe: ca. 2g/100g
Körner-Toast (Mehrkorntoast) – Kalorien: ca. 250 kcal/100g, Kohlenhydrate: ca. 45g/100g, Eiweiß: ca. 9g/100g, Fett: ca. 3g/100g, Ballaststoffe: ca. 5g/100g
Rosinen-Toast – Kalorien: ca. 300 kcal/100g, Kohlenhydrate: ca. 55g/100g, Eiweiß: ca. 7g/100g, Fett: ca. 5g/100g, Ballaststoffe: ca. 2g/100g
Hot-Dog-Toast – Kalorien: ca. 280 kcal/100g, Kohlenhydrate: ca. 50g/100g, Eiweiß: ca. 9g/100g, Fett: ca. 4g/100g, Ballaststoffe: ca. 2g/100g
Haferbrot – Kalorien: ca. 240 kcal/100g, Kohlenhydrate: ca. 45g/100g, Eiweiß: ca. 10g/100g, Fett: ca. 4g/100g, Ballaststoffe: ca. 8g/100g
Reisbrot – Kalorien: ca. 220 kcal/100g, Kohlenhydrate: ca. 40g/100g, Eiweiß: ca. 6g/100g, Fett: ca. 2g/100g, Ballaststoffe: ca. 2g/100g
Maisbrot – Kalorien: ca. 250 kcal/100g, Kohlenhydrate: ca. 45g/100g, Eiweiß: ca. 6g/100g, Fett: ca. 4g/100g, Ballaststoffe: ca. 2g/100g
Hirsebrot – Kalorien: ca. 230 kcal/100g, Kohlenhydrate: ca. 45g/100g, Eiweiß: ca. 8g/100g, Fett: ca. 2g/100g, Ballaststoffe: ca. 2g/100g
Buchweizenbrot – Kalorien: ca. 240 kcal/100g, Kohlenhydrate: ca. 45g/100g, Eiweiß: ca. 8g/100g, Fett: ca. 2g/100g, Ballaststoffe: ca. 3g/100g
Gerstenbrot – Kalorien: ca. 220 kcal/100g, Kohlenhydrate: ca. 40g/100g, Eiweiß: ca. 8g/100g, Fett: ca. 2g/100g, Ballaststoffe: ca. 4g/100g
Dreikornbrot – Kalorien: ca. 240 kcal/100g, Kohlenhydrate: ca. 45g/100g, Eiweiß: ca. 9g/100g, Fett: ca. 4g/100g, Ballaststoffe: ca. 7g/100g
Vierkornbrot – Kalorien: ca. 250 kcal/100g, Kohlenhydrate: ca. 45g/100g, Eiweiß: ca. 9g/100g, Fett: ca. 4g/100g, Ballaststoffe: ca. 7g/100g

Fazit – Brotsorten Nährwerte und Kalorien

Wir hoffen diese Liste ist nützlich für dich. Wenn du auf der Suchen nach Low Carb Brotrezepten bist, dann klicke hier: Low Carb Brotrezepte.

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