Intervallfasten – Intermittierendes Fasten die Anleitung

Intervallfasten – Intermittierendes Fasten die Anleitung
Intervallfasten – Intermittierendes Fasten die Anleitung

Intervallfasten – auch intermittierendes Fasten genannt – haben Sie mittlerweile auch schon von gehört?

In 2018 war es der wohl am häufigsten gesuchte Ernährungstrend des Jahres.

Wenn Sie aber dennoch im halbdunkeln stehen was das Thema Intervallfasten angeht und Sie sich fragen:

  • Wie funktioniert Intervallfasten eigentlich genau?
  • Wann sehe ich erste Erfolge beim Intervallfasten?
  • Was sollte ich beim Intervallfasten essen um optimal mit Vitaminen und Nährstoffen versorgt zu sein?
  • Welche verschiedenen Intervalle gibt es beim Intervallfasten?
  • Was sollte ich essen in der Nicht-Fastenphase? (Rezepttips)
  • Intervallfasten im Urlaub – wie soll das gehen?
  • Sollte ich Nahrungsergänzungsmittel nehmen während ich faste?
  • Wie verhindere ich den Jojo Effekt beim Intervallfasten?

Dann ist dieser Beitrag für Sie die richtige Anlaufstelle. Dieser Ratgeber liefert Ihnen die Grundlagen zum Thema Intervallfasten und gibt Ihnen dazu noch eine konkrete Anleitung für die 16 / 8 Methode inkl Plan und Rezepten.

Als “Add On” erhalten Sie unten noch ein paar Intervallfasten Buchtipps.

Falls Sie weitere Fragen zum Thema haben, schreiben Sie uns diese bitte unten in die Kommentarzeile.

Wir beantworten Ihnen diese gerne.

Inhaltsverzeichnis

Was ist Intervallfasten?

Zu allererst: Hier geht es nicht um tagelanges Hungern oder Null-Diät!

Das Intervallfasten beinhaltet lediglich kurze Zeitphasen, in der komplett auf Kalorienzufuhr und Nahrungsaufnahmen verzichtet wird.

Wasser, Tee und Kaffee dürfen und sollen währenddessen auf dem Speiseplan bleiben.

Allen, für die sich das nach einer crazy Sache ohne Beweise anhört, hilft vielleicht die Wissenschaft:

Eine Studie, die 2013 im British Journal of Nutrition veröffentlicht wurde, belegt, dass mehr Frauen mithilfe des Intervallfastens Gewicht verloren haben als diejenigen, die sich täglich an einen strengen kalorienreduzierten Speiseplan gehalten haben.

Außerdem fand die Studie heraus, dass der Blutzuckerspiegel durch das Intervallfasten ins Gleichgewicht gebracht wird, wodurch Heißhunger Attacken minimiert und Erkrankungen vorgebeugt wird.

Hört sich schon gar nicht mehr absurd an, oder?

Warum funktioniert intermittierendes Fasten?

Wir wissen, dass viele kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt nicht hilfreich sind, wenn wir versuchen Gewicht zu verlieren.

Der Körper ist ständig mit dem verstoffwechseln der neuen Nahrung beschäftigt.

Umso weniger Mahlzeiten wir also zu uns nehmen und je länger die Pausen zwischen den Mahlzeiten sind, desto mehr Zeit hat der Körper für die Verdauung.

Wenn über mehrere Stunden keine neuen Nährstoffe aufgenommen werden, baut der Körper überschüssigen Blutzucker ab und ist dann direkt bereit für die Fettverbrennung.

Sobald der Blutzucker abgebaut wurde, sinkt mit dem niedrigeren Bedarf an Insulin auch das Diabetesrisiko und der Körper zieht seine Energie aus den Fettreserven.

Daher ist Intervallfasten optimal, um das Gewicht gezielt zu reduzieren.

Der perfekte "Snack" für eine Ketogene Diät_ Bulletproof Coffee
Der perfekte “Snack” für eine Ketogene Diät und Intervallfasten – Bulletproof Coffee – diesen können Sie auch während der Fastenperiode zu sich nehmen

Bulletproof Coffee Rezept:

    • 1 TL Butter
    • 1 TL MCT Öl
    • 250 ml Kaffee

Anleitung:

  1. Kaffe kochen (oder Instant Kaffe Pulver mit heißem Wasser aufgießen)
  2. Den Kaffe in den Mixer (wir nutzen den JTC Blender, der hat die richtige Umdrehungszahl für den Kaffe und die gleiche Leistung wie der Mixer von Kitchen Aid > nur halb so teuer)
  3. Die Butter & das MCT Öl hinzufügen
  4. 10 Sekunden auf niedrigster Stufe mixen und dann noch mal das Rädchen vom Blender für 5 Sekunden ganz nach rechts auf volle Stufe drehen bis der Kaffe leicht hellbraun wird.

Wie funktioniert Intervallfasten? Anleitung 16 8 für Einsteiger

Intermittierendes Fasten kann in mehreren Stufen durchgeführt werden – hier eine kleine Anleitung für Einsteiger:

Am einfachsten ist es, erst einmal eine Pause von acht Stunden zwischen den Mahlzeiten einzuhalten, zum Beispiel von 12.00 Uhr mittags bis 20.00 Uhr.

In dieser Zeit darf dann nur Wasser, Tee und Kaffee getrunken werden.

Steigern lässt sich das Intervallfasten, indem die “nahrungslosen Zeitfenster” vergrößert werden.

Beispielsweise kann von Woche zu Woche an einem festgelegten Tag das Fenster immer um zwei Stunden erweitert werden.

Zum Einsteigen in eine 14-stündige Essenspause (Intervallfasten 14/10) gehen Sie wie folgt vor:

  1. Nach einer Nacht mit acht Stunden Schlaf ist schon das Meiste geschafft.
  2. Nun versuchen Sie erstmal das Frühstück etwas nach hinten zu schieben.
  3. Falls Ihnen schwindelig wird und Ihr Magen knurrt, dann trinken Sie einen Bulletproof Coffee. Er lässt den Insulinspiegel nicht ansteigen. (Linktipp: 5 neue Bulletproof Coffee Rezepte)
  4. Wenn das Frühstück nun noch ein bisschen nach hinter geschoben wird, dann haben Sie sich den 16 Stunden schon gut angenähert.
  5. Versuchen Sie Schritt für Schritt das Frühstück nach hinten zu legen: Etwa von 8:00 Uhr auf 10:00 Uhr und dann auf 12:00 Uhr.
  6. Mit dem Butterkaffee am Morgen geht das schon viel leichter 😉

Welche Lebensmittel sollte ich essen in der Nicht-Fastenphase? Intervallfasten Plan

Welche Lebensmittel und wieviel Gramm von was hier für Sie persönlich die richtige Dosis ist um konstant abzunehmen, das errechnet Ihnen unser Partner Upfit in einem persönlichen Ernährungsplan (KLICK hier für mehr Infos)

Intervallfasten – wie messe ich Erfolge richtig?

Wichtig ist regelmäßiges kontrollieren der Körpermesswerte.

Also nicht nur das Gewicht sondern insbesondere den Körperfettanteil mit einer entsprechenden Waage.

Wir selber nutzen die Körperfettwaage von PICOOC, die über Wifi die aktuellen Daten direkt an die Handy App oder an den PC schickt.

Online kann man zudem weitere Werte verfolgen.

Unser Tipp: Körperfettwaage von PICOOC
Unser Tipp: Körperfettwaage von PICOOC

Warum ist das tracken der Erfolge so wichtig?

Insbesondere wenn Sie Sport zum Intervallfasten machen, kann es sein, dass Sie kein Gewicht verlieren, dafür aber Körperfettmasse!

Muskeln sind schwerer als Fett! Deshalb regelmäßig die Daten mit der Körperfettwaage kontrollieren.

Wann sehe ich erste Erfolge beim intermittierendem Fasten?

Wann beginnt die Fettverbrennung beim intermittieredem Fasten?
Wann beginnt die Fettverbrennung beim intermittieredem Fasten?

Nach einer kohlenhydratreichen und fettigen Mahlzeit braucht der Körper in der Regel (wenn Sie sich sonst nicht groß bewegen)  10 bis 12 Stunden um vom Fett-Speicher-Modus in den Fettverbrennungsmodus zu gelangen.

Beschleunigen können wir das natürlich durch Sport.

Verdoppeln können Sie die Fettverbrennung mit Keto-Cycling. Das ist eine zyklische Ketogene Ernährung, die mit Intervallfasten und Sport kombiniert wird und nach 3 Tagen bereits sichtbare Ergebnisse bringt. Wie das Keto-Cycling funktioniert, das erfahren Sie in unserem Kurs STRONG BULLETPROOF (Klick hier um mehr zu erfahren)

Ist Intermittent Fasting das richtige für mich?

Natürlich reagiert nicht jeder Körper gleich auf Ernährung, Fasten und Diätpläne.

So sollte auch beim Intervallfasten zuerst gecheckt werden (am besten mit einem Arzt), ob sich die Methode mit der eigenen Gesundheit und dem Lifestyle vereinbaren lässt.

Bei einem niedrigen Blutdruck, einer Schwangerschaft, Diabetes oder einer Essstörung ist vom Intermittent Fasting auf jeden Fall abzuraten.

Und am wichtigsten: Wenn Sie sich mit Ihren aktuellen Ernährungsgewohnheiten wohl fühlen und diese im Zusammenhang mit Ihrem Training bereits zu gewünschten Ergebnissen führen, bleiben Sie dabei!

Denn “never change a winning Team” gilt auch für Ernährung und Workout.

Falls Sie bislang noch keinen Ernährungsplan haben, der für Sie und Ihr Ziel passt, dann empfehlen wir unseren 30 Tage Keto Ernährungsplan.

Bedenken Sie: “You can’t train out a bad Diet” > 80% des Fitness-Erfolges basieren auf der richtigen Ernährung 20% auf Sport.

Tipps für das Intervallfasten:

  1. Wählen Sie einen Tag zum Intervallasten aus, an dem Sie wenig Stress und viel Zeit haben, um sich auszuruhen.
  2. Starten Sie nicht zu krass. Fasten richtig beginnen ist sehr wichtig. (Im Studio legen Sie auch nicht in der ersten Stunde alle Gewichte auf.) Es reicht, in der ersten Woche das Frühstück nach hinten zu schieben, so dass ein 14-Stunden-Fenster entsteht und Sie ein Intervallfasten 14/10 erstmal durchführen.
  3. In der nächsten Woche eine 16-Stunden-Pause anpeilen und das Intervallfasten 16/8 probieren.
  4. Langsam zu 24-27 Stunden ohne Essen hoch arbeiten.
  5. Vermeiden Sie intensives Training an Ihrem Fastentag, bis Sie sich komplett an Ihren neuen Essens-Rythmus gewöhnt haben.
  6. Essen Sie nach dem Intervallfasten normal weiter.
  7. Machen Sie einen kleinen Spaziergang oder extrem leichtes Workout nach der ersten Mahlzeit.
  8. Ein Bulletproof Coffee kann helfen Hungerlöcher zu überbrücken (250 ml Kaffe, 1 TL MCT Öl, 1 TL Butter) und intermittierendes Fasten zu unterstützen.

Rechner für die Kalorienberechnung beim Intervallfasten

Wie berechnen ich, wie viele Kalorien ich während des Intervallfastens essen sollte? Der intermittierende Fastenkalkulator

Die empfohlenen 500 kcal für Frauen und 600 kcal für Männer sind nur ein Durchschnitt, wie viel Sie essen sollten.

Was die genaue Anzahl der Kalorien ist, die Sie während des Intervallfastens essen sollten, das erfahren Sie im Folgenden:

Schritt 1

Um Ihre genauen Kalorien zu berechnen, verwenden Sie die nachstehende Formel:

Für Männer: 10 × Gewicht in kg + 6,25 × Größe in cm – 5 × Alter + 5

Für Frauen: 10 × Gewicht in kg + 6,25 × Größe in cm – 5 × Alter – 161

Der Wert, den wir erhalten haben, ist der BMR (engl. Basal Metabolic Rate). Es sind die Kalorien, die Ihr Körper verbrennt, wenn Sie den ganzen Tag im Bett liegen und faulenzen würden.

Ein Beispiel für einen Mann:

10 x 75 kg + 6,25 x 185 – 5 x 25 + 5 = 750 + 1156 – 130 = 1776 kcal

Schritt 2

Der nächste Schritt besteht darin, den täglichen Gesamtenergieverbrauch zu ermitteln.

Es ist ein ungefährer Wert für die Anzahl der verbrannten Kalorien, wobei hier zu berücksichtigen ist, wie aktiv Sie sind.

Vereinfacht: Wenn Sie viel trainieren, erhalten Sie einen höheren Wert und wenn Sie nichts oder nur wenig trainieren, erhalten Sie einen niedrigeren Wert.

In der folgenden Tabelle erfahren Sie, wie aktiv Sie sind:

  • Keinerlei Bewegung = 1.2
  • Wenig aktiv 1-3 mal pro Woche = 1.375
  • Mittelmäßig aktiv 3-5 Mal pro Woche = 1,55
  • 6-7 mal pro Woche sehr aktiv = 1.725
  • Super aktiv / mehrmals am Tag = 1,9

Wenn Sie schätzen, wie aktiv Sie sind, nehmen Sie einfach Ihren BMR-Wert und multiplizieren Sie ihn mit der Zahl, die am besten zu Ihrer Aktivität passt.

Hier ist ein Beispiel für einen Mann:

Grundumsatz = 1776 (BMR) * 1,55 (moderate Übung) = 2753 kcal, sollte er essen, dh. 253 kcal mehr als für einen Mann / Tag empfohlen pro Mahlzeit.

Für die 5:2 Intervallfastenmethode gilt dann folgendes:

Am Fastentag sollten Sie etwa 25% Ihres Gesamtumsatzes essen.

Wenn wir das Beispiel nehmen, dann sollte er 2753 Kalorien * 0,25 = 688 kcal pro Mahlzeit essen.

Mit anderen Worten, er muss an den Fastentagen 88 Kalorien mehr essen als die empfohlenen 600 Kalorien und an normalen Tagen kann er pro Mahlzeit 853 kcal zu sich nehmen.

Intervallfasten 16/8 Anleitung – der Plan für die intermittierendes Fasten 16 / 8 Methode

Ketogene Diät mit Intervallfasten kombinieren - Vorteile & Anleitung
Keto Diet + Intermittent fasting combine – tutorial & advantages

Die 16/8 Methode beim intermittierendem Fasten bedeutet 16 Stunden fasten und 8 Stunden essen.

Die 16/8 Methode beim Intervallfasten bedeutet täglich eine 16 stündige Abstinenz von jeglichem Essen und Getränken die Ihren Insulinspiegel auf irgendeine Art und Weise beeinflussen.

Gegessen wird bei intermittierendes Fasten 16/8 Plan ausschließlich in dem 8 Stunden Fenster.

Dadurch, dass man die Nacht dazwischen hat, ist der Intervall Diät Plan für viele Leute gut in den Alltag integrierbar und ideal um Gewicht zu verlieren.

Wichtig dabei ist jedoch zu sagen, dass es natürlich trotzdem darauf ankommt WAS Sie in der Essenperiode zu sich nehmen.

Einfach planlos alles in sich hineinzustopfen macht wenig Sinn – logisch.

Unser Keto & Fitness Kurs STRONG BULLETPROOF hilft Ihnen hier ganz konkret beim Einstieg.

Intervallfasten 16/8 Anleitung

Doch wie funktioniert die 16/8 Methode beim intermittierendem Fasten? Im Folgenden finden Sie dazu eine konkrete Intervallfasten 16/8 Anleitung:

1. Morgens – so starten Sie in den Tag

Sie sollten stets darauf achten, dass Sie auf ca. 8 Stunden Schlaf in der Nacht kommen, damit der Körper sich ordentlich erholt und der Cortisolspiegel nicht aus dem Gleichgewicht gerät.

Wachen Sie um 7 Uhr morgens auf und beginnen Sie den Tag mit einer Tasse heißen Kaffee, z.B. mit dem Bulletproof Coffee (250 ml Kaffe, 1 TL MCT Öl, 1 TL Butter) – dies fördert Ihre Fettverbrennung noch zusätzlich und hält Ihren Insulinspiegel konstant.

Wenn Sie auf gar keinen Fall auf Süße in Ihrem Kaffee verzichten können, dann lassen Sie jedoch die Finger von weißem Industriezucker (logisch) und klassischen Zuckeraustausstoffen.

Setzen Sie stattdessen auf Xylit, dies ein guter Ersatz für den herkömmlichen Haushaltszucker.

Besser ist es den Kaffee durch einen grünen Tee zu ersetzen.

Warum das ganze?

Durch den Start in den morgen nur mit heißem Kaffe oder Tee kurbeln Sie Ihren Stoffwechsel und besonders die Fettverbrennung zusätzlich an.

Wenn wir unserem Körper gleich morgens ein Toast mit Marmelade zuschustern dann hat er ja gar keine Chance auf seine Fettreserven zuzugreifen und genau dies ist ja gewollt!

Um den Stoffwechsel und die Fettverbrennung zusätzlich anzukurbeln empfehlen wir unsere 20 Minuten HIIT Workouts  – die Blitzartig die Fettverbrennung – besonders morgens – zusätzlich aktiviert und ankurbelt – besonders auf nüchternem Magen.

Bis zur ersten Mahlzeit heisst es: trinken, trinken und nochmals trinken!

Aber bitte nur Wasser oder Kaffee und wir sprechen hier nicht vom Cafe Latte mit Sirup und Sahne ;-).

Generell sollten Sie über den ganzen Tag verteilt ausreichend Wasser ohne Kohlensäure trinken.

Dadurch halten Sie Ihren Hunger auch während des Intervallfasten 16/8 unter Kontrolle.

2. 12 – 13 Uhr Mittagessen – so sollte Ihr Mittagessen beim Intervallfasten aussehen

Wenn Sie das letzte mal um 20 Uhr etwas gegessen haben, dann sollte Ihre erste Mahlzeit um 12 Uhr am nächsten Tag stattfinden – je länger desto besser.

Und nein liebe Damen, keine Currywurst-Pommes (come on ;-)) Wie bereits oben erwähnt, sollte Ihr Mittagessen beim Intervallfasten – genauso wie im echten Leben auch – aus gesunden Fetten, viel Proteinen und guten Kohlenhydraten bestehen.

Wählen Sie ein ausgewogenes Mittagessen mit reichlich Proteinen und gesunden Fetten an Ihren Trainingsfreientagen.

An Trainingstagen sollten Sie zu mehr gesunden Kohlenhydraten greifen, dadurch wird Ihre Leistung beim Training gesteigert.

3. 18- 20 Uhr Abendessen

Auch hier sollten Sie auf gesunde Varianten setzen.

Wenn Sie vorher beim Training waren, dann wählen Sie als Post-Workout Meal mehr gesunde Kohlenhydrate und weniger Fette.

4. 20 – 23 Uhr

Ab 20 Uhr sollten Sie bei der Intervallfasten 16/8 Methode nichts mehr essen.

Aber machen Sie es auch davon abhängig, wann Sie aufstehen und Ihre erste Mahlzeit zu sich nehmen.

Wichtig ist, dass zwischen der letzten und ersten Mahlzeit 16 Stunden liegen. Trinken Sie viel Wasser und Tee.

5. 23 Uhr – Ab ins Bett

Damit Sie auch auf Ihren wohlverdienten 8 Stunden Schlaf kommen, sollten Sie nun allmählich ins Bett gehen.

Versuchen Sie mal eine Stunde vor dem zu Bett gehen auf Ihr Handy zu verzichten, dass lässt uns leichter abschalten. Wenn Sie Schlafprobleme haben, dann probieren Sie es mal mit Magnesium-Tabletten.

Schlaf ist nämlich entscheidend für Ihre Gesundheit und den Erfolg Gewicht zu verlieren.

Hinweis: Diese Intervallfasten 16/8 Anleitung stellt lediglich ein Beispiel dar, wie ein Intervall Diät Plan aussehen könnte.

Das geniale am intermittierenden Fasten ist, dass Sie selbst entscheiden können wie Sie die Mahlzeiten takten und das sogar jeden Tag aufs Neue.

Das wichtige ist immer nur, dass Sie dabei die 16 Stunden Pause zwischen den Mahlzeiten einhalten.

Wenn Sie Ihren Erfolg steigern möchten, dann verlängern Sie nach und nach einfach die Fastenzeit.

Wie gesagt, wirklich hilfreich ist unser Online Kurs STRONG BULLETPROOF

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Weitere Intervallfasten Modelle:

  • Die 36/12 Methode – hierbei essen Sie einen ganzen Tag lang nichts – also 36 Stunden und anschließend 12 Stunden wieder normal.
  • Oder die 20/4 Methode, bei der Sie 20 Stunden nichts essen und nur 4 Stunden essen.

5 Rezepte, die das Intervallfasten gut ergänzen:

Hier stellen wir Ihnen noch 5 Intervallfasten Rezepte vor, damit Ihnen der Einstieg für intermittierendes Fasten leichter fällt und Sie sich nicht erst noch auf eine Rezepte Intervallfasten Suche begeben müssen.

1. Hirse Salat mit Granatapfel und Fenchel

Zutaten:

  • 100 g Hirse
  • 1 Knolle Fenchel, dünn geschnitten
  • 75 g Kichererbsen, abgetropft
  • 1 Hand voll Rotkohl, geraspelt
  • 1 Hand voll Frühlingszwiebeln, gehackt
  • 25 g Granatapfel-Kerne
  • 20 g Pistazien, geröstet
  • 2 Hände voll Babyspinat

Für das Dressing:

  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Tahini
  • 3 EL Zitronensaft
  • 3 EL Orangensaft Salz und Pfeffer

Zubereitung:

  1. Hirse vorkochen.
  2. Fenchel mit Kichererbsen und Rotkohl kurz in Olivenöl andünsten
  3. Dressing anrühren und bei Seite stellen.
  4. Alle Zutaten mischen und Dressing darüber geben.

2. Gegrillter Lachs mit Grünkohl und Mangold

Zutaten:

  • 1 Bund Mangold
  • 2 Hände voll Grünkohl/Spitzkohl
  • Lachsfilet
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Dill
  • 1 TL Senf
  • Olivenöl

Zubereitung:

  1. Ofen auf ca. 200° C vorheizen.
  2. Gemüse waschen, schneiden, in einer Backform verteilen.
  3. Mit Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen und ca. 6 Minuten backen.
  4. Lachsfilets auf dem Gemüse ausbreiten und mit Olivenöl beträufeln.
  5. Alles ca. weitere 10 Minuten in den Ofen bis der Lachs durchgebacken ist.
  6. Dressing aus den übrigen Zutaten anrühren und vor dem Servieren über Fisch und Gemüse verteilen.

3. Mediterrane Süßkartoffeln

Zutaten:

  • 2 Süßkartoffeln
  • 1 Dose Kichererbsen
  • 1 EL Olivenöl
  • 1/2 TL je Kumin, Koriander, Zimt, Paprika
  • Prise Salz oder Schuss Zitronensaft Knoblauch

Sauce

  • 50 g Tahini/Hummus
  • Saft einer halben Zitrone
  • 1 TL Dill
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • Wasser/Mandelmilch zum Verdünnen

Toppings:

  • Cherry Tomaten
  • gehackt Petersilie, gehackt
  • EL Zitronensaft
  • Chili Sauce

Zubereitung:

  1. Ofen auf ca. 180° C vorheizen.
  2. Die Süsskartoffeln waschen und halbieren.
  3. Auf einem Backblech auslegen und Kichererbsen daneben verteilen.
  4. Olivenöl und Gewürze darüber geben und ca. 20 Minuten rösten.
  5. Währenddessen die Sauce aus den übrigen Zutaten mischen
  6. Vor dem Servieren Sauce und Toppings über Süßkartoffeln und Kichererbsen verteilen.

4. Erdnuss Karotten Suppe

Zutaten:

  • 1 TL Öl
  • 1 rote Zwiebel
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1,5 cm Ingwer, gehackt
  • 2 Karotten, gehackt
  • 50 g Erdnüsse/Erdnussbutter oder Mandelbutter
  • 50 g Tomaten, gehackt
  • 200 ml Kokosmilch
  • 100 ml Wasser oder Gemüsebrühe
  • 1/2 TL Salz
  • 1 TL Tabasco (je nach Belieben)
  • 1 – 2 TL Ahornsirup
  • 2 EL Sesamöl

Zubereitung:

  1. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in Öl glasig andünsten.
  2. Erdnüsse hinzufügen und 2 Minuten rösten (falls Erdnussbutter verwendet wird, erst mit den Tomaten in die Pfanne geben).
  3. Karotten hinzugeben und ca. 2 Minute kochen.
  4. Tomaten hinzugeben und ca. 4 Minuten kochen.
  5. Kokosmilch, Gemüsebrühe Salz, Tabasco, Ahornsirup und Sesamöl hinzugeben.
  6. Aufkochen und 10 Minuten köcheln lassen.
  7. Kurz abkühlen lassen und pürieren.

5. Blumenkohl und Bohnen “Risotto”

Zutaten:

  • 1/2 Kopf Blumenkohl, gehackt
  • 2 Hände voll Babyspinat, gehackt
  • 1 Dose weiße Bohnen
  • 150 ml Gemüsebrühe
  • 1 Schalotte, gehackt
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 EL getrocknete Tomaten, gehackt
  • 1 TL Kapern
  • 1/2 TL Thymian
  • 2 EL Pinienkerne, geröstet

Zubereitung:

  1. Schlotten, Knoblauch und Thymian für 2-3 Minuten in Olivenöl andünsten.
  2. Die halbe Dose Bohnen und Gemüsebrühe dazugeben und ca. 5 Minunten köcheln.
  3. Mit einem Pürierstab eine glatte Masse mixen.
  4. Blumenkohl, Tomaten, die übrigen Bohnen und Spinat dazugeben, Deckel drauf und ca. 5 Minuten kochen lassen.
  5. Vor dem Servieren mit Kapern und Pinienkernen dekorieren.

Fazit: Wie sind Ihre Erfahrungen mit dem Intervallfasten?

Wie kommen Sie klar mit dem intermittierendem Fasten? Schreiben Sie es uns als Kommentar unter diesen Beitrag, wir freuen uns auf Ihr Statement!

Falls Sie noch am Anfang stehen und sehr schnell Erfolge sehen wollen, dann ist unser Kurs STRONG BULLETPROOF für Sie die Überholspur zum Wunschgewicht. mit unserer einzigartigem Keto-Cycling-Methode verdoppeln Sie ihre Fettverbrennung.

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58 Comments

  1. says: Marco Heiden

    Moin,

    Intervallfasten ist klasse. Mache grad selbst 16/8 ….Wobei die 16 Stunden oft zu 18 werden ohne dass ich Hunger bekomme o.ä. Die Klarheit, Leistung etc morgens ist deutlich gestiegen. Dachte immer ich brauch zwingend Haferflocken etc um in den Tag zu starten. Doch ohne Frühstück ist es natürlicher und mir gehts besser.

    Gruß
    Marco

  2. says: Petra

    Hallo,
    ich fange gerade erst mit dem Intervallfasten an und da hätte ich ein Frage:
    Ist auch Kaffee mit Milch ok oder wird durch die Milch das Fasten quasi unterbrochen?

    Gruß Petra

    p.s.: tolle Seite!

    1. says: Maschine

      Hallo Petra, toll dass Dir STRONG gefällt <3 Milch ist tatsächlich keine gute Idee beim Intervallfasten. Milch verlangsamt den Stoffwechsel. Besser ist wenn Du einen Bulletproof Coffe machst - das ist ein Butterkaffe in den Du Butter und Kokosöl oder MCT Öl hinzugibst. Geht konkret so: 1 TL Butter, 1 TL MCT Öl oder Kokosöl, 250 ml Kaffe und alles verrühren oder sogar in den Mixer (wird dann schön cremig) der Bulletproof Coffe wird auch gerne in der Ketogenen Ernährung getrunken die übrigens sehr gut zum Intervallfasten passt. Wir haben dazu auch einen Ratgeber geschrieben, findest Du hier: http://strong-magazine.com/ketogene-diaet-ernaehrungsplan-rezepte-ketogene-ernaehrung/ wir hoffen wir konnten Dir mit dieser Antwort helfen. Viele liebe Grüße, Nicolette

  3. says: Petra

    Danke für die ausführlich Antwort – jetzt bin ich wieder ein Stück schlauer…. 🙂
    Diesen Bulletproof Coffe werde ich mal testen…. 😀

  4. says: Jana

    Hallo,

    ich spiele mit dem Gedanken das Intervallfasten auszuprobieren und zwar würde ich erstmal ausprobieren das Frühstück hinauszuzögern weil mir das am leichtesten fällt. Ich habe das mit dem Bulletproof Coffe nicht ganz verstanden, also die Frage ist ob Frühstück hinauszögern bedeutet absolut nicht zu sich nehmen oder ist der Bulletproof Coffe erlaubt? Ich glaube nicht, dass ich es ganz ohne den morgendlichen Kaffee aushalten würde.
    Danke im voraus und grosses Lob an eure Seite!
    Jana

    1. Hi liebe Jana, danke für die “Blumen”. Bezüglich Deiner Frage: Ja Du kannst den Bulletproof Coffe als Frühstücksersatz und zur Überbrückung trinken. Sehr gut dafür ist das MCT Öl, was ich im Artikel verlinkt habe. Viele liebe Grüße Nicolette

  5. says: Petra Busch

    Hallo,
    ich möchte das Intervallfasten mal probieren.
    Meine Frage an Dich,
    Sollte ich das 1× wöchentlich machen, oder versuchen, es jeden Tag zu tun?
    Ist es ausreichend, 8 h normal Essen(natürlich bewußt) und 14-16 Pause einzulegen.
    Ist das schon Fasten?
    VG PETRA

    1. Hi Petra, eigentlich ist es so, dass man diesen vorgegebenen Rhythmus täglich anwenden könnte. Also z.B. Nicht nach 20 h essen und dann das nächste Mal erst wieder am nächsten Tag zu Mittag. Würde Dir jedoch vorschlagen, dass Du es erstmal so beginnst: 1 Tag IF (Intervall Fasten) ein Tag normal essen. 2 Tage IF, 1 Tag normal. 1 Tag IF, 2 Tage normal –
      Es ist kein Fasten im klassischen Sinn, eher ein Spiel um den Stoffwechsel anzukurbeln. Diese Ernährungsweise ist vergleichbar mit Cardiotraining vs. HIIT Training (klassisches Cardiotraining = lange Läufe z.B. bei gleichbleibender Geschwindigkeit vs. HIIT = Intervalltraining mit kurzes Intensitäts-Peaks)

      HIIT Training kurbelt den Stoffwechsel auch deutlich mehr an als Cardiotraining wo man immer mit der gleichen Intensität läuft (bzw. in diesem Vergleichsfall: man immer mit der gleichen Intensität Essen zu sich nimmt) – die Unregelmäßigkeit beim intermittierenden Fasten soll den Stoffwechsel ankurbeln.

      Man kann es auch grundsätzlich damit vergleichen dass man um Plateaus beim Training zu vermeiden – also Stagnation des Fortschrittes – man immer wieder Abwechslung in sein Training einbauen soll – so ähnlich ist es auch beim Essen. Intervallfasten kann auch helfen um Abnehm-Plateaus zu durchbrechen.

      Ich hoffe ich habe mich einigermaßen verständlich ausgedrückt!? ;D liebe Grüße

  6. says: Johannes Drosdol

    Kaum Gewichtsreduzierung trotz intermittierenden Fastens
    Guten Tag,
    seit zwei Wochen essen wir nur noch von 12:00 Uhr bis 19:00 Uhr.
    Abgenommen hat meine Frau ein kg nach den ersten zwei Tagen – dann ist das Gewicht gleich geblieben.
    Ich habe zwei kg abgenommen – jede Woche eines.
    Jetzt nur noch 100g je Tag.
    Ist das o.k. oder machen wir etwas falsch?
    Mit frohem Gruß
    Johannes Drosdol

    1. Hallo Johannes,

      vielen Dank für Deine Nachricht! Der Körper gewöhnt sich sehr schnell an neue Gewohnheiten, auch an derartige Fasteneinheiten. Versuche doch mal etwas Abwechslung reinzubringen und mache folgenden Rhytmus: 1 Tag IF (Intermettierendes Fasten) 1 Tag normal essen. 2 Tage IF 2 tage normal. Dann wieder 1 Tag IF 1 Tag normal und dann 1 Tag IF 2 Tage normal; 2 Tage IF 1 Tag normal. Teste es mal und berichte ob ihr damit Euer Plateau durchbrecht. Liebe Grüße Nicolette

  7. says: Sonja

    Hallo,

    danke für die tolle Seite, die ich gerade erst entdeckt habe! 🙂

    Ich mache intermittierendes Fasten seit einem Monat: Montag, Mittwoch und Freitag gibt es nur Tee und Wasser, manchmal Kaffee schwarz und abends, sollte ich Heißhunger verspüren oder den Drang nach etwas “mit Geschmack”, gibt es mal eine klare Brühe.

    Die ersten zwei Wochen waren nicht so leicht, aber inzwischen komme ich prima damit klar. Dienstag, Donnerstag und Samstag geht es ins Fitness-Studio zum Krafttraining, kombiniert mit etwas Cardio. Ich fühle mich inzwischen soo gut, meine Dauermüdigkeit, die ich tagsüber hatte, ist verschwunden und das Kältegefühl an den ersten Fastentagen ist auch so gut wie weg.

    Inzwischen bin ich so voller Energie, dass ich plane, auch an den Fastentagen etwas Sport zu machen – jeweils spontan, nach Gefühl, mit Freude und ohne Zwang. Abgenommen habe ich in diesem einen Monat ca. 3 kg, meine Haut ist frischer geworden und ich ernähre mich an den Ess-Tagen gesünder als vorher.

    Ich kann IF nur empfehlen! Hat man die ersten zwei, drei Wochen überwunden, muss man sich auch nicht mehr dazu “zwingen” – ich akzeptiere einfach, dass ich Mo, Mi und Fr nur trinke. Das ist prima! Mein Bauch freut sich über die Arbeitspause. Davon abgesehen spare ich echt viel Geld… 🙂

  8. says: Sven

    Hallo,
    ich möchte jetzt gerne mit dem Intervallfasten anfangen im Rhythmus 16/8 (bzw. arbeite mich erst mal mit 14/10 da ran). Weniger zum abnehmen, sondern eher um den Stoffwechsel anzukurbeln und gesünder zu leben. Da ich nebenbei HIIT-Training mache habe ich, aber noch Fragen hierzu.
    Bringt es langfristig mehr jeden Tag das 16/8-Fasten durchzuziehen, also ohne Pausen, bzw. ist es überhaupt sinnvoll. Oder sollte man immer Pausen einfügen um den Stoffwechsel zu fordern?
    Ich vermute mal Protein und Magerquark-Shakes dürfen nicht in der Fastenphase zu sich genommen werden?
    Muss ich beim Intervallfasten, dann meinen Tagesbedarf an Kalorien in 8h zu mir nehmen? (d.h. 3 Mahlzeiten auf 8h zu je 700kcal)

    Viele Grüße
    Sven

    1. Hi Sven,

      vielen Dank für Deine Nachricht. Wer wie auf das Intervallfasten anspringt, kannst Du nur testen. Ich bin immer ein Freund von Abwechslung – sowohl beim Training als auch in der Ernährung – so bleibt Dein Stoffwechsel aktiv und wird immer wieder neu gefordert. Teste doch z.B. mal 1 Tag IF 1 Tag normal, 2 Tage IF 1 Tag normal, 1 Tag IF 2 Tage normal und dann wieder von vorne. Und nein dazwischen gehen Proteinshakes leider nicht, alles was den Insulinspiegel beeinflusst soltest Du vermeiden. Was geht für Muskelschutz und um den Hunger zu kontrollieren sind z.B. BCAA Kapseln. ich nutze hier diese: BCAA Mega Caps und was auch geht ist ein Bulletproof Coffee – das ist ein Kaffe mit MCT Öl der Deine Fettverbrennung noch mal zusätzlich ankurbelt. Ich nutze dieses MCT Öl: Primal MCT Öl. Wenn Du abnehmen möchtest dann isst Du ganz normale Mahlzeiten vom Kaloriengehalt und nimmst dann dadurch dass Du natürlich eine Mahlzeit weglässt ab. Wenn Du Dein Gewicht halten willst dann steigerst Du den Kaloriengehalt der beiden Mahlzeiten die Du isst um insgesamt auf Deinen Tagesbedarf zu kommen. Ich hoffe die Infos helfen Dir erstmal!? Viele liebe Grüße

  9. says: Elke

    Hallo,
    ich habe vorhin erstmalig im neuen Focus vom Intermittierenden Fasten gelesen. Hat jemand Erfahrung damit gemacht wie es sich auf Rheuma auswirkt, wenn man 14 Stunden pro Tag keinerlei Nahrung zu sich nimmt?
    Viele Grüße – Elke

  10. says: Manfred

    Hallo, auch ich möchte nach den Faschingstagen mit dem IF beginnen, mein Rhytmus:morgens
    zwischen 7°° und 8°° gut Frühstücken; Zwischenmahlzeit etwas Obst; ~ 12.30 Mittagessen, anschl.~ 1Std.Mittagsruhe; dann 30 bis 45 min. stramm spazieren gehen,danach einen großen
    Kaffe mit Milch ohne Zucker evt ein Cookie dazu. Nun bis zum anderen Morgen nur noch Mineral-
    wasser oder Tee. Diesen Rhytmus versuche ich mind. bis Ostern durchzuhalten. Dann werde ich berichten wie´s mir bekommen ist. Grüße an das Team Schweiss & Eisen

  11. says: Norbert

    Hallo,
    wenn ich einen Rhytmus nehme zB um 10:00 Uhr Frühstück und um ca. 18:00 Uhr Abendessen, ist dann damit auch gemeint in der Zeit zwischen 10:00 und 18:00 gar nichts zu essen? Es macht ja wahrscheinlich wenig Sinn sich in diesen 8 Stunden mit Essen vollzustopfen,oder?
    Grüße an Schweiss & Eisen

    1. Hi Norbert, das kannst Du natürlich so machen. Effektiver wird es sein, wenn Du am nächsten Tag deine erste Mahlzeit erst Mittags zu Dir nimmst z.B. um 12 Uhr – dabei hast Du noch mehr “Intervallspanne”. Du kannst morgens z.B. einen Bulletproof Coffe trinken mit dem MCT Öl. Das beeinflusst Deinen Insulinspiegel nicht und kurbelt zudem noch mal mehr Deine Fettverbrennung an. Hoffe die Antwort hilft Dir!?

      viele liebe Grüße

  12. says: Heike

    Auch ich bin in der 2. Woche 16/8 Fasten dabei. Von Montags bis Donnerstags passt es toll neben dem Job. Ich frühstücke kohlenhydratarm und zu Mittag bis spätestens 14 Uhr eine Mahlzeit. In der Fastenzeit fehlt mir die Milch zum Kaffee. Ich bin gespannt auf die Bulletproof Variante. Das noch existente Hungergefühl am Abend ist auszuhalten. Klar ist mir noch nicht so ganz die Gesamtkalorienmenge in der 8 Std Phase. Decke ich in den 8 Stunden meinen Kalorienbedarf oder spare ich die Kalorien fúr die wegfallende Mahlzeit am Abend ein? Ich bleibe bei Ziel Gewichtsreduktion ca 350 kal unter meinem Soll. Kann ich in den 8 Std egal wann essen oder sollte ich ca 5 Std nach1. Mahlzeit einhalten?

    1. Hallo Heike,

      vielen Dank für Deinen Kommentar. Ja der Bulletproof Coffe ist eine tolle Möglichkeit die Fastenperiode zu überbrücken, weil das MCT Öl sich nicht negativ auf den Insulinspiegel auswirkt. Was die Gesamtkalorienmenge angeht wenn Du abnehmen möchtest, so achte darauf dass Du Dich auf ca. 80 % deines regulären Bedarfs (also Grund- plus Leistungsumsatz) einpendelst. Nicht weniger, weil sonst sorgen sinkender Stoffwechsel und Hormonhaushalt in kurzer Zeit dafür, dass sich auf der Waage nichts mehr tut. Beachte: an Tagen mit viel Bewegung ist der Wert entsprechend höher.Wenn Du zwischendurch mal ein paar “Außreißer-Tage” hast wo Du wesentlich mehr oder auch zu wenig ist, ist das nicht weiter schlimm. Wichtig ist, dass der Mittelwert über einen längeren Zeitraum, beispielsweise eine Woche oder einen Monat passt. Dabei zählen natürlich nicht nur die Essens- sondern auch die Fastentage für die Berechnung. Es würde also nicht ausreichen, an fünf Tagen in der Woche auf 80% seines Gesamtbedarfs zu kommen, wenn man an den übrigen zwei Tagen gar nichts isst. Der Charme beim Kurzzeitfasten ist ja der, dass man im Grunde nicht auf Kalorien achten braucht. Dennoch sollte man zu Anfang seine Nahrung tracken z.B. via FDDB, damit man ein Bewusstsein entwickelt für das was man zu sich nimmt. Egal ob zu viel Kalorien oder auch zu wenig. Dauerhaft zu wenig, kann sich nämlich auch negativ auf seinen Stoffwechsel auswirken und diesen zum erliegen bringen. Woran merkst Du dass Du dauerhaft zu wenig kalorien zu Dir genommen hast? Folgendes sind typische Anzeichen:
      – Wenn nach einer eigentlich reichlichen Essensration schnell wieder starker Hunger auftritt
      – Wenn man auch nach der ‚Eingewöhnungsphase‘ häufig friert
      – Wenn man Kreislaufprobleme hat oder sich schlapp und antriebslos fühlt
      – Häufige Gereiztheit und Kopfschmerzen
      – Wenn man plötzlich nichts mehr abnimmt, nach einem anfänglichen extremenGewichtsverlust

      Das sind alles Anzeichen, dass man die Energiezufuhr besser erhöhen sollte. Also achte darauf dass Du insgesamt und dauerhaft genug zu Dir nimmst! Die Pausenzeiten zwischen den Mahlzeiten sind dabei egal. Wir empfehlen 3 Stunden zwischen den Mahlzeiten.

      Wir hoffen, wir konnten Dir mit den Antworten helfen

      Viele liebe Grüße
      Dein STRONG Team

  13. says: Ulrike Marschler

    Ich habe gestern mit dem Intervallfasten angefangen und versuche es zunächst mit der 14:10 bzw. 16:8 Methode, d.h. Frühstück fällt aus.
    Meine Frage ist nun, ob ich meinen Kaffee in der Fastenpause vor der ersten Mahlzeit mit Birkenzucker trinken kann?
    Bulletproof Kaffee darf man ja, den habe ich auch schon mehrfach vor dem Intervallfasten getrunken, allerdings mit Kokosöl. Leider bekommt er mir nicht sehr gut!
    Danke schon mal für eure Antwort,

    MfG Ulli

    1. Hi liebe Ulli,
      vielen Dank für Deine Nachricht und Frage. Grundsätzlich solltest Du in der Fastenphase keine Lebensmittel zu Dir nehmen, die Deinen Insulinspiegel beeinflussen. Daher befürchte ich dass Birkenzucker leider nicht so gut geeignet ist. Birkenzucker (auch bekannt als Xylit) beeinflusst den Insulinspiegel zwar nicht so stark wie normaler weißer Zucker, dennoch beeinflusst er ihn und darum geht es. Du solltest in der Fastenphase versuchen keine Lebensmittel zu Dir zu nehmen, die deinen Insulinspiegel in jeglicher Weise beeinflussen. Du kannst den Bulletproof Coffe z.B. auch mit MCT Öl trinken, der schmeckt neutraler als Kokosöl und fördert die Fettverbrennung zudem noch stärker als Kokosöl oder Butter. Ich hoffe ich konnte Dir dennoch helfen mit meiner Antwort. Viele liebe Grüße Nicolette

      1. says: Flo

        unter eurer >>>1. Morgens – so starten Sie in den Tag<<<
        schreibt ihr allerdings, dass man ruhig Xylit in der Früh zu sich nehmen darf 😉 …

        ist beim intervallfasten also nur wichtig das man keine Kohlenhydrate in der Früh zu sich nimmt, fett ist egal ? ich frage, weil man das selten so konkret wo rauslesen kann.

        Beste Grüße, Flo

        1. Hi Flo, danke für Deine Frage.
          Es ist wichtig, dass Du in der Früh darauf achtest, dass dein Insulinspiegel nicht beeinflusst wird.
          Das passiert i.d.R. durch KH. Reines Fett beeinflusst diesen nicht. Xylit ist eines der wenigen Süßungsmittel, die deinen Insulinspiegel weniger beeinflussen als klassischer Süßstoff o.a. Sweetener.
          Jedoch beeinflusst es diesen nur weniger (nicht gar nicht).
          Um die optimalen Effekte zu erziehlen, raten wir dir entweder gar nichts zu dir zu nehmen oder einen Bulletproof Coffe nur mit Kokos- oder MCT Öl zu trinken.
          Wir hoffen, Dir hilft diese Antwort. Viele liebe Grüße

  14. says: Elli Dittmann

    Ich möchte mit dem Intervallfasten beginnen darf ich an diesem tag auch selbst gekochte Gemüsebrühe zu mir nehmen ??

  15. says: Antonius Haase

    Hallo Strong-Community,
    vor 4 Monaten habe ich irgendwo im Internet die Idee des intermittierenden Fastens entdeckt, genauer die Idee des 1-0-Fastens, also abwechselnd einen Tag essen und nicht essen. Die Idee hat mich fasziniert, und da ich ja an diesem Tag schon gegessen hatte, habe ich am nächsten einfach mit dem Null-Tag begonnen.
    Zu diesem Zeitpunkt hatte ich ein Gewicht irgendwo zwischen 130 und 140 kg bei einer Körpergröße von 178 cm. Das heißt, ich war adipös auf Stufe 3.
    Der Null-Tag fiel mir überhaupt nicht schwer. Abends habe ich eine Gemüsebrühe getrunken, sonst eben nur Wasser und zum Frühstück einen Kaffee.
    Nach nur zwei Wochen bemerkte ich die ersten Erfolge. Da ich keine Waage besaß, konnte ich sie nicht in kg ausdrücken, aber meine Kleidung wurde mir weiter.
    Nach etwa 5 Wochen befragte ich meinen Hausarzt, ob diese Ernährungsweise unproblematisch für mich sei. Immerhin hatte ich eine leichte Diabetes. Er ermuntertet mich dazu, weiterzumachen.
    Inzwischen (nach 4 Monaten) wiege ich noch 105 kg. Da ich mittlerweile die Altersgrenze erreicht habe, unterstütze ich die Gewichtsabnahme mit täglichen langen Wanderungen. Zu Anfang habe ich mich gescheut, die Wanderungen nüchtern zu unternehmen. Aber auch das ist inzwischen vorbei – nüchtern oder nicht, das spielt gar keine Rolle. Hauptsache, man hat Wasser dabei. (Für absolute Notfälle habe ich immer ein paar Reiswaffeln und eine Banane dabei, aber ich benutze sie nicht.)
    Das Ergebnis ist eine weitere wöchentliche Abnahme von 1-2 kg. In wenigen Monaten werde ich normalgewichtig sein – ein Ziel, das mir bis vor Kurzem noch unerreichbar schien.
    Ich möchte alle übergewichtigen Menschen, die sich noch unsicher sind, ermuntern, es einfach mal zu probieren. Es ist viel leichter, als man denkt.
    Noch ein Tipp: Wenn man an einem Tag wirklich mal üblen Hunger hat, helfen ein paar (5-6) Gewürzgurken leicht darüber hinweg. Sie schaden beim Abnehmen überhaupt nicht. Und wer keine Probleme mit Alkohol hat, darf sich am Abend auf ein kleines Glas Rotwein freuen. Auch das ist ohne Auswirkungen aufs Abnehmen und nimmt die Sorge, dass man vielleicht im Bett hungrig wäre und nicht schlafen könnte.

  16. says: Sandra Rabe

    Vielen Dank für diesen tollen Artikel und die gute Erklärung.
    Auch ich bin seit zwei Wochen dabei: 16/8 Fasten. Am Anfang hatte ich noch zittrige Hände und etwas Schwindelgefühl kurz vor Start der Essenphase aber mittlerweile geht’s. Es ist auch nicht mehr so schlimm zum Mittag hin durchzuhalten. Mittlerweile trinke ich auch viel mehr. Aktuell mindestens 2,5-3 Liter Wasser am Tag plus zwei große Tassen schwarzer Kaffee. Bisher habe ich noch nicht abgenommen und auch noch keinen Umfang verloren aber ich fühle mich leichter. Ist schwer zu erklären 🙂 ein Freund hat diese Methode auch ausprobiert und meinte das man die ersten richtigen Erfolge nach vier Wochen sieht, deshalb geht’s erstmal ums durchhalten.
    War sechs Jahre auf Diät und habe nie abgenommen, höchstens noch zugenommen und nun von einem Ernährungsarzt diese Methode empfohlen bekommen da ich einen gestörten glykagon Stoffwechsel habe. Ich hoffe diese Methode wird meinem Körper endlich helfen gesund zu werden.
    Allerdings habe ich noch eine Frage. In einem Bericht habe ich gelesen das ich meine Sporteinheit ans Ende der Fastenzeit legen soll. Dies ist leider nicht machbar. Meine Essenphase geht von 12-20 Uhr und mein Training beginnt dreimal die Woche um 19.30 Uhr, wobei ich dann das letzte mal um 18 uhr esse und die folgende Fastenphase somit um fast 2 Stunden verlängere. Ist das kontraproduktiv? In der Mitte der Fastenphase sollte ja besser kein Sport gemacht werden aber ist am Anfang der Phase dies genauso schlecht?
    Vielen Dank für eure Antwort.
    Schöne grüße
    Sandra

  17. says: Johanna Lydia

    Hallo,
    auch ich mache IF 16/8 seit mitte März. Ich hatte überhaupt kein Problem bei der Umstellung. Ich fühle mich gut dabei, wenn ich mehr schaffe als 16Std. fasten freut es mich.
    Aber die Gewichtsreduktion lässt zu wünschen übrig. Habe bis jetzt nur ca. 2 kg abgenommen. In meinem Job hab ich viel Bewegung, Sport treibe ich ca. 1x wöchtl.
    Was mache ich falsch?
    Danke für die Antwort
    Liebe Grüsse

  18. says: Johanna

    Hallo,
    also, ich esse am Mittag ein Menue, warm. Ausgewogen. Dann gönne ich mir etwas Süsses, so 2-3 Reihen Schoggi.
    So um 19 Uhr letzte Mahlzeit, entweder ein Birchermüesli,
    oder ein Stück gegrilltes Fleisch , dazu kommt Gemüse, auch auf dem Grill gemacht.
    Alkohol trinke ich 1x pro Woche am WE.
    Sport : ich gehe ins Fitness, habe Übungen Angela Geräten und 1/2 Std, Crosstrainer.
    Ich muss mich in meinem Job viel bewegen, ( ambulante Pflege, Treppen rauf und runter)
    Gruss Johanna

  19. says: SUSI

    Hallo! also ich bin eine Mutter von 3 Kindern und mache seit dem 4.Mai2017 das 5:2 intervallfasten und habe bis heute über 10kg abgenommen?und bin echt mega stolz drauf und fühle mich super gut☺ wenn es mir vergönnt ist gehe ich 3-5 in der Woche schwimmen! ich esse an den 2 Tagen gar nix trinke nur Tee und Wasser…an den 5 Tagen esse ich ausgewogen….gönn.mir auch mal ein Stück Kuchen oder mal Schokolade? LG Susi*

  20. says: Katja

    Hallo Zusammen,

    ich bin auf der Suche nach Tipps fuer das Intervallfasten auf euere Seite gekommen. Tolle Seite, werde oefter vorbeischauen :-))).
    Eine Frage, die mich schon laenger beschaeftigt:
    Ich bin der klassische Morgenmensch (bisher auch immer mit grossem Fruehstueck), moechte aber gerne Intervallfasten ausprobieren.
    Ich mache meistens schon sehr frueh morgens Sport, meistens gegen 5.30Uhr Krafttraining, bzw. schon gegen 7Uhr kurze, aber doch intensive Berglaeufe (Bergauf 30-60min).
    Ich habe daher etwas Bedenken, dass ich ohne Nahrungszufuhr nicht gut regenerieren kann, wenn meine erste Mahlzeit erst einige Stunden spaeter einnehme.
    Wie ist eure Meinung dazu?
    Vielen Dank
    und
    Liebe Gruesse
    Katja

    1. Hi Katja, danke Dir für das schöne Kompliment 🙂 Zu deiner Frage: Wir können deine Bedenken verstehen und es ist tatsächlich so, dass der Körper ohne Nahrungszufuhr vermehrt das Stresshormon Cortisol ausschüttet. Wenn Du zusätzlich morgens HIIT Training machst wir es noch verstärkt und deshalb ist es dann wichtig, dass Du als Ausgleich für gute Entspannung via Meditation oder auch Yoga und Massagen sorgst. Am besten du testest es einfach ein paar Tage mal aus und wenn es Dir zu viel wird und du merkst, dass dein Körper zu sehr gestresst ist dadurch (merkst du daran, dass du trotz Sport und wenig essen dich fühlst als würdest du zunehmen/aufgedunsen) dann versuche mal eine Cycling Methode. Also du machst an Trainingsfreien Tagen das Intervallfasten und an Trainingstagen ernährst du dich wie immer. Dadurch entspannt sich dein Körper wieder und denkt nicht es sei “Krieg” und er müsse alles bunkern auf den Hüften was er kriegen kann falls schlechte Zeiten kommen. Was auch extrem effektiv ist, wenn du es wochenweise ausprobierst. Also eine Woche ganz normal trainieren und essen und dann in der nächsten Woche KEIN Training aber dafür Intervallfasten – wirkt Wunder, vertrau mir! Melde dich bei weiteren Fragen und lass uns doch mal wissen wie es funktioniert hat. Alles liebe und einen guten Rutsch, deine Janine vom STRONG Magazine

  21. says: Ralf

    Hallo!
    Ich mache jetzt seit 5 Wochen das 16/8 Fasten und es klappt erstaunlich gut, die 16 Stunden zu “überwinden”. Mein Essens-Zeitfenster ist grds. von 10 bis 18 Uhr. Da ich “nebenbei” auch meinem Darm etwas gutes tun möchte, nehme ich seit kurzem u.a. Heilerde mit Flohsamenpulver ein. Jetzt frage ich mich, wenn ich den Shake schon direkt nach dem Aufstehen (ca 6 Uhr) und spät abends (ca. 20:30Uhr) trinke, unterbricht dieser die Fastenzeit oder kann ich den Trink weiter so einnehmen?
    Vorab schon mal vielen Dank für eine Antwort..
    Gruß Ralf

  22. says: Tine

    Mich würde interessieren, wieso das Geheimnis dabei der Zeitraum sein soll. Man lässt doch schlichtweg eine komplette Malzeit weg und ernährt sich auch in den 8 Stunden gesund. Ist doch klar, dass man da abnimmt oder? Was ist daran der große geheime Trick?

    Würde es jetzt heißen, man kann in den 8 Stunden das Frühstück nachholen, dann Mittagessen, dann noch Abendessen und nimmt trotzdem ab wäre es wirklich erstaunlich. Aber so…Wenn ich nur Mittags eine gesunde Malzeit zu mir nehme, Sport mache und am Abend noch ein Süppchen esse…klar nehme ich dann ab. Oder verstehe ich was falsch?

    1. says: Tine

      Noch eine Frage dazu: Muss ich das dann rein theoretisch “für immer” durchziehen?
      Sollte ich also irgendwann doch im Leben mal wieder Lust haben, wieder ganz normal zu frühstücken, mittagzuessen und auch abendzuessen, nehme ich dann zu? Das wäre eine schreckliche Aussicht.

      1. vielen Dank für Deine Frage. Wir sind bei dir, es klingt alles etwas komisch und ein “großer geheimer Trick” ist es ganz sicher nicht.
        Schließlich ist das Prinzip hinter dem Intervallfasten sehr einfach – 16 Stunden fasten, 8 Stunden essen täglich.
        Dennoch ist Intervallfasten deutlich mehr als das schlichte “Weglassen einer Mahlzeit”.
        Intervallfasten ist die wohl ursprünglichste Ernährungsform überhaupt.
        Stell Dir vor: Die Menschen vor 5.000, vor 10.000 oder gar 50.000 Jahren waren immer auf das angewiesen, was aktuell gerade an Essen zur Verfügung stand.
        Es gab weder Kühlschränke, noch drei regelmäßige Mahlzeiten am Tag.
        Unser Körper war daran gewöhnt, nicht alle paar Stunden etwas zwischen die Zähne zu bekommen.

        Was gut daran ist? Dein Körper gewinnt Zeit für die wichtigen Dinge, ist nicht rund um die Uhr mit Verdauung beschäftigt und lernt wieder vermehrt auf körpereigene Energiereserven (Körperfett) zurückzugreifen.
        Ganz schlicht, weil nicht ständig Energie vom außen zugeführt wird.
        Intervallfasten trainiert erwiesenermaßen den Fettstoffwechsel und gibt dem Körper gleichzeitig Zeit, sich um “liegen geblieben Baustellen” im Körper zu kümmern – das heißt überflüssige Zell- und Proteinreste abzubauen.
        Das hat zahlreiche gesundheitliche Effekte zur Folge.

        Intervallfasten ist mehr ein Lebensstil als eine klassische Diät.
        Innerhalb der 8 “Essensstunden” bist Du absolut flexibel. Das heißt Du kannst auch gerne 3 Mahlzeiten zu Dir nehmen.
        Wir empfehlen in aller Regel 2 Mahlzeiten (die verhältnismäßig größer ausfallen), um noch besser von den Effekten des Intervallfastens profitieren zu können.
        Verbieten musst Du Dir auf Dauer jedenfalls nichts. Schließlich ziehen wir langfristig nur die Dinge durch, mit denen wir uns wohl fühlen.

        Melde dich bei Rückfragen,
        Viele liebe Grüße,
        dein STRONG Team

  23. says: roxane aigner

    hallo, ich mache mir jeden morgen ein glas warmes wasser mit zitrone, kurkuma und zimt. darf ich dies beim fasten 16/8 weiterhin tun? Also beeinflussen gewürze auch den insulinspiegel oder kann ich das bedenkenlos weiter machen? lg

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